Museau de boeuf vinaigrette oeuf dur Ingrédients : 200 g de museau de boeuf en tranches, 1 oeuf, 8-10 petits cornichon, 5-6 petits ognon,.
Facile, économique, classique mais très bonne, c’est la dernière recette de ma longue série de préparations du cochon en Cévennes.
Petits encornets sur fondue de poireaux Ingrédients : 500 g d' encornets (supions, chipirons), 20 cl de vin blanc, huile d'olive, 2.
Douze manières faciles d’accommoder un reste de bœuf mode ou de pot-au-feu .
Le foie gras c'est vraiment un produit que j'adore, surtout s'il est produit dans mon Sud-Ouest.
2 filets de carpe 100g de beurre 150 g de farine 30 cl d'eau 6 oeufs 20 cl de crème fraîche 1cc de noix de.
Un pot-au-feu léger est toujours de saison, c'est pourquoi je remonte cette recette parue au tout début du blog et qui reste un grand class.
Dos de cabillaud aux 3 poivrons au four Ingrédients : 1 dos de cabillaud (500g), 3 poivrons (vert, rouge, jaune), 8 cl de vin.