Le Top des recettes de Brioche
Le tcheureg (ou tcheurek), la brioche de Pâques
Le tcheureg ou tcheurek, la brioche de Pâques Attention, goutter aux tcheuregs et l'addiction vous guette ! Il y a passé 100 ans que le génocide arménien a eu lieu et actuellement ce n’est pas loin de 8 millions d’arméniens qui vivent en diaspora à travers.
PAIN DE MIE ULTRA BRIOCHE POUR FOIE GRAS AVEC/SANS MAP
Ingrédients (pour un pain de 600g) : - 550g de farine - un sachet de levure boulangère déshydratée - 30g de lait en poudre.
Brioche aux flocons d’avoine
Ingrédients pour environ 10 à 12 tranches 250g de farine 80g de petits flocons d’avoine 30g de levure fraîche de boulanger 5cl de lait 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sucre 3 oeuf…
La Brioche Butchy au KitchenAid
Après avoir testé la fameuse brioche butchy avec mon robot culinaire Cook'in , j'ai voulu la tenter avec mon KitchenAid, recette de Stéph de Un dîner en Provence , afin de comparer les 2 façons.
Kringle (brioche) salé aux lardons
J’aime beaucoup ces brioches salées garnies qui, accompagnées d’une salade, sont parfaites pour le soir, ou coupées en plus petits morceaux, peuvent être servies à l’apéritif.
Ma brioche tressée sans gluten au sucre perlé cuite au cake factory .
Bonjour je vous donne ma recette de ma brioche tressée sans gluten que j'ai cuite au Cake Factory au lieu du four.
Brioche alsacienne « La Crémantaise »
Ingrédients : pour 8 personnes Le poolish (à faire 2 heures avant) 100 g de farine type 45 ou type 55 1 cuillerée à café de levure de boulanger déshydratée 100 g de Crémant (vin pétillant d’Alsace) La pâte 300 g de farine type 55 ou farine de gruau type.
Cuire une brioche au feu de bois
Saint Genis " Brioche aux pralines":* Ingrédients: 225ml de lait tiède, 1 sachet de sucre vanillé, 60g de sucre, 1cuillère à soupe de levure de boulanger, 100g de beurre 1/2 sel, 2 oeufs, 420g de farine, 150g de pralines concassées.