Le Top des recettes de Mousse
La bûche chocolat Joli Thym d'après Gilles Marchal : biscuit dacquoise amande et noix de pécan, praliné croustillant pécan, crème à l'infusion de thym, mousse sabayon chocolat noir, glaçage chocolat noir
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
Mousse fruits rouges legere au thermomix - dessert thermomix.
Mousse fruits rouges legere au thermomix Une délicieuse crème rouge, pour votre dessert thermomix.
Pâtes de fruits pamplemousse orange sanguine
La recette de base est du livret Vitpris Ingrédients : 320 g de jus et pulpe de pamplemousse rose (3 beaux pamplemousses) 180 g de jus et pulpe d’oranges sanguines (3 ou 4 oranges sanguines) 3 sachets de Vitpris – pectine de fruits (116 g) 650 g de sucre.
Bûche mousse framboise et bavaroise chocolat
Bonjour à tous ! En ce réveillon de Noël je vous propose la seconde recette de bûche que j?ai réalisé l?année dernière.
Mousse au mascarpone et à la grenade
Pour 2 personnes, prévois une préparation de 20 min et un temps de repos d’1h.
Mousse au chocolat à l’Amarula !
“ Revisitée façon Cuisinefl♥ ” J'espère que vous apprécierez ma version onctueuse et délicate, sans beurre, sans crème et sans.
Mousse légère au chocolat (façon Michel Oliver)
Je suis une grande fan de Michel Oliver, tout comme ma mère qui me l’a fait connaître.
Mousse au chocolat légère au thermomix - crème onctueuse pour dessert
Mousse au chocolat légère au thermomix , une délicieuse crème onctueuse pour votre dessert, je vous propose ici la recette thermomix.