Le Top des recettes de Verrine et ramequin
La délicieuse Mousse Framboise de Pierre Hermé
Une mousse Framboises délicieuse du grand Pierre Hermé
Crème brûlée à la pistache de Pierre Hermé
Ingrédients : pour 4 petites crèmes brûlées 220 ml de lait ½ écrémé 220 ml de crème liquide entière 4 jaunes d’œufs 30 g de sucre en poudre 50 g de pâte de pistache (pâte du commerce ou maison) Sucre cassonade pour la caramélisation Quelques pistaches.
Yaourt vanille
Bonjour à tous, Premier essai pour moi de yaourts natures vanille au Cookeo 🤩 Résultat Exta 🥰 Pour 5 pots de 150ml 3/4l de lait 1/2 écrémé 1 sachet de ferments Alsa Un peu de vanille liquide 50g de…
Tarte aux pêches et aux amandes
Les prévisions météorologiques sont plutôt optimistes pour ce début de semaine, alors j’en profite pour vous présenter une délicieuse tarte estivale aux pêches.
Salade de fruits au jus d'oranges
Une fois n'est pas coutume, je vous propose aujourd'hui, une salade de fruits aux saveurs de l'été.
Cake salé aux jaunes d’œufs tomates, chorizo et tomme de brebis
Après avoir réalisé une génoise pour un entremet et une mousse au chocolat, je me suis retrouvée avec beaucoup de jaunes d’œufs et pas du tout la nécessité de faire un autre dessert avec ces jaunes…
Yaourts aromatisés
Attention pour moi ces yaourts sont trop sucrés mais mon mari et ma fille préfèrent, si vous êtes moins sucre, ne mettez que 1 cc de sucre aromatisé.
Glace à la mélisse du jardin
La mélisse est une plante que j'ai découverte par hasard dans mon jardin : la jolie sauvageonne ressemble aux orties, mais sans les épines, a une tige carrée, et dégage un arôme citronné, qui lui ont donné son deuxième nom, citronnelle.
"MIAM" Salade choux blanc-jambon-noix-émmental
Que faire avec un choux blanc ? Pas envie de choux cuit donc ce sera une salade choux blanc .