Le Top des recettes de Pâtisserie Orientale
Pain paysan suisse
Pain paysan suisse En fait, ce pain n’a qu’un rapport indirect avec les paysans car il a été développé par l’Ecole Professionnelle de Richemont et l’Association suisse des patrons boulangers-pâtissiers afin d’absorber les surplus de production de lait.
MARKA OU MARKET JÉLBENA YÉBSSA- RAGOÛT DE POIS CASSÉS SAUCE BLANCHE AU CITRON
Market jelbéna yebssa ou marka jelbéna, un tajine ou ragoût de pois cassés à l'agneau ou pas en sauce au citron, délicieux plat auquel on peut ajouter
Le gratin au saucisson de Maître Jacques
Le gratin au saucisson de Maître Jacques Maître Jacques, vous vous souvenez, c’était Jacques Montandon, le pionnier de la cuisine télévisuelle, il animait des recettes culinaires en direct au côté de Claude Evelyne pour l’émission « Madame TV » ainsi.
Corne de gazelle choco-noisettes
INGREDIENTS (15/20 pièces) Farce: – 170g de noisettes en poudre – 15g de cacao maigre en poudre – 25g de sirop d’agave ou de coco – 60ml de lait concentré non s…
Makrout à la semoule d’épeautre, dattes et sirop de tapioca {Vegan}
INGREDIENTS (16 pièces) 250g de semoule d’épeautre – Koro100g de semoule fine complète1 cuil à café de poudre à lever70g de margarine végétale allégée fondue140ml d’eau Farce: 160…
Makrout ou Makroud
Ingrédients (6 personnes): Pour la Pâte :- 500 gr de Semoule De Blé Dur Moyenne (Panzani)- 100 gr de Farine T45 (20 cl)- 50 gr.
Makrout en fleur
Désolée pour l’absence, je n’ai pas eu le temps de mettre la dernière recette de gâteau que j’ai fais pour l’aïd passé.