Je lisais la chronique de Marie-Claude Lortie du journal La Presse, elle y faisait une critique (positive) de Milos, un classique montréalais.
Une recette très rapide réalisée avec mon nouveau moule tablette Demarle.
Une autre manière de déguster le foie gras dans le Gers, est de faire poêler des tranches épaisses à sec dans une poêle et de l'accompagner de fruits de saison, de miel pour une entrée sucrée-salée.
Si vous avez des difficultés pour mettre en place l'alimentation IG bas ou que vous avez l'impression de bien faire mais que cela ne fonctionne pas comme vous le désirez contactez moi ! https://www.
Ingrédients : 2 petites poires ( 200 g environ) 2 œufs 15 g de sucre 15 g de sucre vanillé maison + 1 c à c de sucre vanillé maison 100 g de crème fraiche 100 g de lait 400 ml d’eau Préparation : peler les poires, les couper en tranches puis les répartir.
Ce sont des biscuits qui sont absolument parfaits à faire avec une récolte de poires fraîches… Très savoureux et facile à faire :)
Calories : 218kcal pour 100g Temps : 10 minutes - Cuisson : 45 minutes Difficulté : Facile Pour 10 tranches Ingrédients : - 400g de farine - 1 sachet de levure chimique - 4 oeufs - 300ml de lait - 2 poires (252g pour moi) - 70g de chèvre - 80g de noix.