Une autre version très sympa de consommer la myrtille riche en fibres, mais aussi en vitamines, en oligo-éléments avec cette recette de « Flans aux myrtilles sans gluten, sans lait, sans sucre ».
Vous allez me demander qu'est ce que la casseille ???? C'est un petit fruit rouge qui pousse dans mon jardin, c'est le croisement entre le cassis et la groseille .
Ingrédients 500g de fraises 200g de coulis de framboise 150 g de purée de framboise 3 cuillères de confiture de fruits rouges 20.
Fort appréciée en France, la panna cotta est cette crème dessert italienne à la consistance gélatineuse et crémeuse, adoucie de vanille et nappée d'un coulis de fruits rouges.
C'est une recette que j'avais préparée pour le repas de Paques, sans lait et sans gluten elle est extraite de mon livre fétiche du moment " .
Quoi de mieux que de ressortir une vieille recette alsacienne .
J'avais envie de faire cette tarte depuis plusieurs étés, mais le plus dur était de trouver de belles groseilles.