Pâques est passé, et la chasse aux oeufs a été fructueuse.
Profiteroles Une recette traditionnelle française très facile à faire car en fait il ne s'agit que d'un assemblage.
Aujourd’hui je vous propose une recette de brioche de Pâques qui vient de Russie.
Tiramisu glacé Une recette réalisée avec le mascarpone Cremosa de Casa Azzurra qui est très onctueux et riche avec ses 42% de matières grasses ce qui est particulièrement intéressant pour les préparations de pâtisseries.
Recette pour 20 financiers: 1) faire un beurre noisette avec 200g 2) dans un saladier mettre 290 g de blancs d'oeufs + 300 g de sucre glace + 60 g de farine de châtaigne + 140 g de poudre d'amandes + 20 g de farine de riz + 200 g de beurre noisette +.
Découvrez notre petit déjeuner de Pâques ! Des tartines gourmandes et colorées et notre mousse à la crème de marron suisse.