Bonjour tout le monde/Salam alaykoumPas cool de se faire réveiller avant le réveil,surtout un jour férié synonyme de grasse mat’!Mais ma petite princesse en a décidé autrement,debout à 8h…
Ce week-end c’est la chandeleur, donc il fallait bien que je fasse des crêpes surtout qu’à la maison on adore.
300 gr de semoule fine 200 gr de farine 1 càc de sel 280 gr d'eau (+20 gr si nécessaire) Pour le façonnage 100 gr de beurre fondu 1 càc de levure chimique 50.
Vrai bon dessert du lendemain, pour recycler délicieusement les quelques crêpes restantes
Aujourd’hui je vous propose un délicieux lemon curd (une crème au citron pour les non-initiés), prêt en quelques minutes seulement grâce à une cuisson express au micro-ondes.
Déco speederman!! Franchement le goût de la mousse est super bonne! on a le bon goût prononcé de la noisette, avec le craquant des crêpes dentelles dans le biscuit sous la mousse!! craquant, légeretée: un bon duo! Pour la mousse: (cercle de 24cm) _ 15cl.
Pour environs 15 crêpes : ingrédients : 250 gr de farine, 4 oeufs, 50 cl de lait, 1 sachet de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe d' huile, 50 gr de beurre.