Cette tarte amandine aux poires et raisins blanc pourrait également s’appeler tarte automnale.
On reste dans le thème de la prune ! Après la quetsche bien rouge, voilà le tour des premières mirabelles.
Il y a bien longtemps que je n’ai pas fait cette délicieuse tarte aux poires ganache et amandine, si longtemps que je ne me souviens plus de qui je tiens cette recette à la base (certainement…
Pour l'anniversaire de P'tit mari, j'ai réalisé une tarte aux figues exceptionnelle! Je suis complètement fan des tartes amandines alors je.
Il me restait pas mal de crème pâtissière à l'amande et je ne suis pas sûre que ça se congèle, ce truc là ! Il me restait aussi pas.
<P>Une classique de la pâtisserie française, cette tarte est parfaite pour des repas un peu chics.
Une part de suffira pas, irrésistible… Votre marché (pr 6 personnes) : - 1 pâte sablée - 300 g de fruits rouges - 160 g de poudre d’amandes - 60 g