Matériel : - un cercle pâtissier réglable - du rhodoïd Ingrédients (pour le fond du gâteau) : - 200g de palets.
Pour cette recette, j'ai choisi la faisselle de brebis.
Pour une Sweet Table de Mariage, j’avais commandé un Brownies Cheesecake chez Lilicup, depuis j’en vois partout ! Je me suis arrêtée à la recette trouvée
Recette de cheesecake à la pâte à tartiner chocolat et noisettes.
Pour ceux qui regardent l'émission sur M6, "Le Meilleur Pâtissier", peut-être vous souvenez-vous de Camille Perrotte, victorieuse de la saison 8 en novembre 2019 .
Je continue mon exploration des spécialités régionales, ou, comme ici, la redécouverte d'un des rares gâteaux que mon organisme tolérait dans mon enfance :-).
Et oui, un cheesecake, ça a le droit d'être léger comme un nuage.