Ingrédients (pour 12 scones): 500g de farine 15g de levure 90g de beurre 70g de raisins secs 30cl de lait 1 poncée de sel Marche.
Il me restait un peu de lait ribot que j'avais acheté pour faire un pain irlandais (vous aurez la recette dans quelque temps).
En me baladant sur le net il y a quelques jours, je suis tombée par hasard sur cette recette de scones sur le blog Paris dans ma cuisine.
Scones légers aux pépites de chocolat WW, recette de savoureux petits pains anglais moelleux à souhait, parfait à déguster au petit-déjeuner
La recette des scones peut varier d'une région à l'autre, mais ils ont toujours une texture moelleuse et un goût légèrement sucré.
Cette recette des Fabuleux Scones de Marion est la meilleure recette de scones que je connaisse, et la plus consultée sur mon blog en anglais !
Viiiiiiiiiiite, on en profite tant que les températures nous permettent encore d'allumer le four et puis on se fait une grosse réserve pour la semaine ;) Ces scones sont meilleurs juste sortis du four mais ils restent tout à fait honorables ensuite.
Scones au fromage Une recette facile et rapide de scones que l'on peut varier à l'infini juste en changeant le fromage.
J'ai confectionné ces scones pour accompagner une assiette de soupe mais ils peuvent se déguster tel quel Pour une douzaine de scones Ingrédients: - 1/2 cac de sel - 250g de farine - 100g de fromage frais ail et fines herbes - 125ml de lait tiède - 10g.