Aujourd’hui début du week end je vous propose ces petites mignardises à déguster avec votre café ou thé.
C'est dans mon livre "Chocolat" de chez Hachette pratique que j'ai trouvé l'inspiration pour cette recette.
Merci à mon amie Véro sans qui cette recette n'aurait sans doute pas été aussi bonne.
Il y avait déjà un moment que je voulais en faire car c'est une mignardise sans gluten, ni lactose, donc une des rares que peut se permettre.
Gâteaux à base de fruits secs pistaches, amandes et noisettes.
Il me restait un peu de pâte sablée aux amandes d’un number cake et j’ai imaginé ces petites mignardises au citron.
Nouvelle ganache testée au cours d'un atelier "Val", en compagnie de gg et des mamans, hi!!!!!!! Source: L'atelier des chefs 1/ Dans.
Tatins de foie gras aux pommes avec pain d'épices - Bataille Food #51 - Mises en bouche en habit de fête