Une délicieuse bûche façon forêt noire très facile et rapide à réaliser qui reprend tous les marqueurs du fameux entremets !
Pour 6 Cupcakes: 185 gr de cerises du Nord ( conserves) 70 gr de margarine à 41 % MG 40 gr de cassonade 1.
J'ai la chance de trouver sur le marché à des prix raisonnables, de jolies cerises.
Un Entremets façon forêt noire avec une mousse de chocolat noir truffée de griottines, et qui a pris un air de Pâques
Avec ses cerises acidulées, son kirsch fort et sa chantilly gourmande, la forêt noire a tout d’un dessert de conte de fées.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Voici ma version revisitée de la forêt noire réalisée à l'occasion de la fête des grands-mères.
La forêt-noire, « gâteau à la cerise de la Forêt-Noire », est une pâtisserie constituée de génoise au cacao imbibée de kirsch puis fourrée de crème chantilly et de cerises.