Le Top des recettes de Sorbet
Sorbet Mangue
Bien que presque terminé, l'été nous laissera peut-être encore quelques jours de soleil et de chaud.
Sorbet mousseux à la pastèque
Ce sorbet était tout simplement divin! Je l'ai amené un jour pour mes collègues qui se sont délectés de cette petite merveille! C'est rafraichissant, fondant, doux en bouche! 80 g de sucre en poudre 500 g de pastèque surgelée en morceaux 1 blanc d'oeuf.
Vacherin à la framboise
20cl de crème fleurette 30g de sucre en poudre 1 pointe de couteau de poudre de vanille 1/2 L de sorbet à la framboise Des petites meringues recette ici Coulis de framboise Pour le Sorbet à la framboise : J'aime faire la recette ici hyper simple ,rapide.
Sorbet aux framboises et à la mangue au thermomix
Sorbet aux framboises et à la mangue au thermomix, le dessert rafraichissant pour vos fins de repas.
Sorbet basilic/pamplemousse
Envie d'un sorbet rafraîchissant, désaltérant ? Voilà ce qu'il vous faut; ce sorbet tonifiant et acidulé légèrement infusé au basilic.
Velouté de mangue et sorbet coco
Préparation : 10 min Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de mangue fraîche 1 litre de sorbet coco 1 pincée de safran 3 c.
Terrine de tête de veau comme une gribiche
Dans cette recette de Terrine de tête de veau comme une gribiche, le chef Michel Craca revisite avec malice la tête de veau avec un sorbet de cornichon.
Sorbet à la cerise qui déchire !
Décidément, je n’ai pas de chance avec les cerises cette année : après mon clafoutis plus ou moins raté d’il y a trois semaine, j’ai tenté dans la foulée une recette de crème glacée à la cerise et chocolat blanc trouvée dans un de mes livres de cuisine.