La menthe bergamote est une variété de menthe légèrement citronnée.
Sorbet au citron sans sorbetière , un délice pas cher pour vous rafraichir lors de cette saison , je vous propose ici la recette facile.
J'ai d'abord cru à une blague, mais pas du tout ! Le sorbet chocolat existe, je l'ai rencontré et c'est Pierre Hermé qui me l'a enseigné.
Ces palets remplaceront les traditionnelles tuiles en plus moelleux pour accompagner une pause café, thé, glaces ou sorbets maison.
J’avais réalisé ce sorbet pour les fêtes mais je m’aperçois que je ne vous en avais pas encore donné la recette.
Le sorbet myrtilles (ou «aux» myrtilles), avec sa couleur pourpre violacé, son goût fruité et sa texture onctueuse glacée, en impose, surtout si «fait maison».
• 4 poires williams • 60 g de sucre • 1 jus de citron • 1 blanc d’un petit œuf • 2 cuillerées à soupe d’alcool de.
Il fait chaud, très chaud, je mets la tête dans le frigo pour me rafraîchir les idées, qu’y reste-t-il ? Un fond de rillettes de maquereau généralement appréciées de tous, mais pas assez pour…