Le Top des recettes de Dessert glacé
Palets de dame (spécialité Nord Flandre)
Ingrédients : pour une cinquantaine de petits palets La pâte des palets 100 g de sucre glace 100 g de farine type 55 ou type 45 100 g de beurre doux 2 œufs 1 cuillerée à café de vanille liquide 50 g de raisins secs 5 cl de rhum ambré Le glaçage Confiture.
Glace crémeuse à la pêche et aux framboises (sans oeuf) avec ou sans sorbetière
Dans la série glace au lait concentré voici la dernière sortie de ma cuisine, elle est crémeuse à souhait, parfumée subtilement de framboises adoucie par la pêche et sucrée parcimonieusement d'un miel de fleurs.
La glace Rhum Raisin (ou glace Malaga)
Bonjour à tous! Cet été, la chaleur caniculaire m’a poussé à acheter un nouvel appareil pour ma cuisine : une sorbetière.
Ronds de Saint Nicolas
Ingrédients : pour une vingtaine de biscuits La pâte des biscuits 110 g de poudre d’amande 205 g de sucre glace 1 œuf 1 cuillerée à café de miel d’acacia 45 g de farine type 45 ou type 55 ½ cuillerée à café d’extrait d’amande amère Le glaçage et la décoration.
GLAÇAGE AU CITRON
GLACAGE CITRON • 25g jus de citron • 130 g de sucre glace Etaler sur le cake refroidi en couche mince et passer 8 minutes au.
Une recette de sirop de framboises super facile à faire...
Pour vos crêpes ou pour garnir votre crème glacée, ce sirop de framboises est vraiment super bon et très facile à faire!
Sablés de Noël avec glace royale
Recette de petits sablés à préparer pour Noël, à aromatiser au citron, à l'orange, à la cannelle, suivant les goûts !
Sorbet aux litchis (sans sorbetière)
Un sorbet ultra frais, ultra gourmand, au bon goût de litchis, fruits que j’adore!! Comme ce n’est plus la saison, vous pourrez vous servir de fruits en sirop!! Ce qu’il nous faut…
Figues au rhum
Figues au rhum Une recette de Nigella Lawson pour conserver les figues dans un sirop aromatisé au rhum.