Une recette d’un petit livre Demarle qui nous a régalés et qui a bien sa place sur la table des fêtes.
Imaginons un instant, que vous m'entendiez parler avec mon accent à découper au couteau quand je suis énervée et mes "putains" qui me servent de ponctuation, je ne peux decemment pas renier mon statut de Marseillaise pure souche, bon je rassure mes lecteurs.
A l'heure de la publication de cette recette, c'est le confinement en France à cause du COVID 19 (Coronavirus), donc Restons chez.
Ici, en Février et en Mars, on commence à avoir de bien belles journées.
Difficulté:** Temps de préparation: 20 minutes Temps de repos de la pâte: 30 minutes Temps de pousse: 2h30 Temps de cuisson: 8 minutes Ingrédients pour 16 pains: 5g de levure boulanger; 57,5g de lait; 125g de farine T45; 15g de sucre semoule; 1 œuf;.
A l'approche de la fête de tous les saints, je me suis inspirée du délicieux article de Caroline Bataille : " Qu'est-ce qu'on mange à la T.