Tout d'abord je voudrais remercier Lotus Speculoos pour ce petit livre de cuisine et leurs gâteaux speculoos .
C’est le moment où on commence à penser aux cadeaux gourmands que nous allons offrir à nos proches.
Les navettes sont des biscuits provençaux, traditionnellement préparés pour la Chandeleur à la place des crêpes, notamment à Marseille.
Que dites-vous de préparez des cookies pour le goûter ? A la façon de Subway, s'il vous plait !! Tendre à l'intérieur et croustillant à l'extérieur, ils dépassent, et de oin, les cookies industriels bourrés de beurre et de sucre.
Depuis ma première expérience avec "Emotion Eden" d'après Pierre Hermé (cf le 30/8/2017), je n'ai eu de cesse de trouver un dessert où le safran y jouerait son rôle.
Pour goûter aujourd'hui je vous propose les Cookies Bounty au bon goût de Paradis :) et oui nous on aime la coco ! Ingrédients : 1 œuf 150gr de farine 50gr de beurre salé fondu 75gr de sucre arôme noix de coco ou sucre + coco rapée 1/2 paquet de levure.
Découvrez ou redécouvrez le plaisir de croquer dans ces délicieux petits biscuits italiens au bon goût d'amande - Kadouche - Préparation : 30 min - Cuisson : 10 min - pour 25 amarettis - 3 blancs d'oeufs, 180 de poudre d'amandes, 50 g de farine, 1 pincée.
Des cookies ultra simples à réaliser et surtout plutôt sains pour des biscuits de ce type.
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