Strasbourg
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Recettes simples pour toute la famille
« Les recettes simples pour toute la famille » des Mamans du cours Herrade vous offrent un repas complet : la bénédiction, l'entrée, le plat du jour, le plat du soir, le dessert et pour finir, l'action de grâces.
La choucroute
La cuisine et la gastronomie françaises reposent sur des produits et des savoir-faire exceptionnels.
Strasbourg et ses vignobles
La vocation de l'association La Tribu des Gourmets du vin d'Alsace est de relier Strasbourg à son histoire viticole.
Voyage en alsace - strasbourg et la route du vin
Quoi que l'on dise, quoi que l'on fasse, on changera plutôt la coeur de place que de changer la vieille alsace.
La cuisine au foie gras
Le foie gras est un mets festif connu depuis la plus haute Antiquité.
Les chefs cuisinent vegan
Une compilation de recettes de chefs des quatre coins de la France :- Traditonnels : Gaïa (Narbonne), Lecocq & Folks (Vannes), Coeur de Marie (Amiens).
Cuisiner les petits plats de nos régions
Pour tous ceux qui souhaitent retrouver le goût si particulier de certains plats issus de leur région d'origine ou du lieu de leurs dernières vacances, voici les grands classiques de la gastronomie régionale triés sur le volet ! Découvrez les spécialités de :La BretagneLe Sud-OuestLa ProvenceLe Centre-EstLe NordRetrouvez plus de 70 recettes incontournables présentées de façon claire et simple pour réussir à tous les coups :Bouillabaisse de MarseilleCassoulet de CastelnaudaryChoucroute strasbourgeoisePoule au pot à la béarnaiseCarré d'agneau à la bordelaise.
L'histoire à la carte
Tous les dimanches, sur France Info, Thierry Marx et Bernard Thomasson animent une série érudite et gourmande, L'Histoire à la carte.