Rustique
31 articles
Divines, les tartines !
Elles se déclinent en versions rustiques ou raffinées, classiques ou créatives, légères ou gratinées.
Cuisine fun
On ne joue pas avec la nourriture ? Oh que si, quand il en résulte des idées aussi séduisantes que celles présentées dans cet ouvrage réalisé avec amour.
Émotions & traditions - recettes gourmandes au chalet d'adrien
Ce beau livre, richement illustré de photographies de Pierre-Michel Delessert, spécialiste en la matière, dévoile quelques-unes des recettes qui font la renommée des deux tables du Chalet d'Adrien, hôtel 5 étoiles dirigés par Eric Cachart et sa femme Brigitte de Gastines au coeur des montagnes valaisannes.
Regalez-vous - tarte ou quiche ?
Dans Tartes ou Quiches ! , découvrez près de 50 délicieuses recettes choisies par Laurent Mariotte.
CUISINIERE VENDEENNE
Retrouvez dans ce carnet manuscrit toutes les recettes issues d'authentiques carnets de grand-mères.
Cuisine d'Arménie
C'est dans les cahiers de recettes de leur mère que Corinne et Richard Zarzavatdjian se sont plongés pour regrouper ces recettes de cuisine arménienne traditionnelles, qui ont la saveur de leur enfance, des racines et de la famille.
25 desserts vegan
Des plus rustiques aux plus décadents, 25 classiques de la pâtisserie en version vegan ! Pas de beurre, pas de crème, pas d'oeufs mais des conseils précis pour réussir sa crème pâtissière ou sa génoise avec des ingrédients simples et efficaces (purée d'amande, fécule de maïs, banane, lait de riz.
Le B.A.-BA du pain
Baguette, pain cocotte, pain de mie, pain complet, pain aux céréales, pain aux olives, petits pains à la mimolette, bagel.
Gramme - manuel d'une cuisine parisienne
Dans ce manuel de cuisine, Marine et Romain vous dévoilent les recettes métissées de Gramme ainsi que leurs astuces.
Cuisine vegan petit budget
Découvrez en introduction tous les secrets pour une cuisine végétale à petit prix : les ingrédients indispensables à avoir dans ses placards, le matériel de base pour cuisiner, les préparations qui valent vraiment le coup d'être faites maison, des astuces pour sublimer les restes et pour composer des bols et assiettes équilibrées et de saison.
Fou de cuisine VOL 2
- Loïc Van Impe vous rend encore plus dingues (de cuisine).