Mariné
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Savourer - prendre le temps en cuisine
Une inspiration et un amour des produits partagés mais une réalisation à la portée de tous.
Divines, les tartines !
Elles se déclinent en versions rustiques ou raffinées, classiques ou créatives, légères ou gratinées.
Mimi cuisine en un clin d'oeil au cookeo
Découvrez 35 recettes simples et savoureuses à réaliser au Cookeo en un clin d'oeil avec Marine du blog mimicuisine !Fricassée de poulet aux champignons, risotto au chorizo et potimarron, saumon sucré-salé en papillote, pâtes au pesto d'épinards, fajitas de légumes.
Mimi cuisine en un clin d'oeil au companion
Découvrez 35 recettes simples et savoureuses à réaliser au Companion en un clin d'oeil avec Marine du blog mimicuisine !Penne au poulet et bacon, riz aux saucisses et tomates, galettes de poisson à la grecque, quiche sans pâte au chou-fleur et reblochon, flans de butternut au chèvre frais.
Mes recettes de saison au companion
Empanadas au poulet, crumble de cabillaud aux courgettes, burgers végétariens, brioche au mascarpone.
Sébastien, le cuisinier à vélo
Après avoir travaillé chez les plus grands cuisiniers à Paris (Guy Savoy, Akrame Benallal.
Poke - 25 recettes de poissons marinés venues d'hawaï
Aloha ! Welcome to Hawaï ! Plat traditionnel de l'île, le poke envahit aujourd'hui nos assiettes ! Proche du chirashi japonais, il est lui aussi composé de poisson cru et de riz.
Petits apéritifs entre amis
Pour changer de la traditionnelle planche de charcuterie, des éternelles chips et des ennuyeuses cacahuètes, laissez-vous porter par l'ambiance festive des tapas à l'espagnole ! Retrouvez dans ce coffret tout ce qu'il vous faut pour passer une délicieuse soirée : Dans ce coffret : - 1 planche, pour présenter vos tapas sous leur meilleur jour ! - 1 boîte à piques, pour ne plus jamais tomber à court de cure-dents ! - 1 livret de 20 recettes bluffantes à picorer avec les doigts - Gaspacho - Beignets d'oignon rouge - Banderillas d'olives et poivrons grillés au pimenton - Maïs grillé, sauce aux herbes du jardin - Petits roulés au lomo et cantal - Patatas bravas et aïoli - Mini-poivrons farcis au chèvre et aux olives - Empanadas à l'oignon et au chorizo - Croquettes de pommes de terre et comté au jambon ibérico - Croquettes de risotto fondant, coulis de tomates aux herbes - Moules au comté et au chorizo - Brochettes de filets de sardines marinées - Croquettes de brandade panées - Friture de petits poissons - Queues de langoustine croustillantes et chutney au curcuma - Calamars, mayonnaise au citron vert - Brochettes de crevettes panées au wasabi - Mojito - Margarita - Tequila Sunrise
Spécial brochettes !
Quoi de plus convivial que des brochettes pour un barbecue entre amis ? Brochettes marinées, de viandes, de légumes, de poissons, il y en a pour tous les goûts ! Même sans barbecue, réalisez de délicieuses recettes de brochettes à la plancha, au four et même à la poêle.
Cuisine légère
Parce que « faire attention à sa ligne » peut aussi rimer avec « gourmandise ».
Enfants, mon premier livre de cuisine - 65 recettes fastoches et gourmandes pour les cuisiniers en herbe élaborées avec amour
Enfin un livre pour que les enfants puissent trouver leur place en cuisine et faire des recettes simples ou plus élaborées, selon leur niveau et leur âge.
Le p'tit kit de l'écailleur d'huîtres
Elles sont les joyaux des tables de fête.
Le pouvoir magique des aliments - recettes issues des traditions tribales pour ravir l'âme et le palais
Selon la tradition herboristique, les plantes qui sortent de la terre sont à la fois nourriture et médecine Intégrez ces plantes toniques à votre alimentation quotidienne, nourrissez-vous tous les jours de ces quelques superaliments et plantes médicinales reconnus par les pratiques anciennes, et éliminez progressivement de votre régime alimentaire les aliments vides, sans vie et sans nutriments.
Encyclopédie passionnée de la gastronomie occitane t.2 - les poissons et fruits de mer
De la pêche à l'art du cuisinier, cette encyclopédie nous fait découvrir les ressources de la Méditerranée et sa culture gastronomique qui irriguent toute l'Occitanie.
Le théâtre saint nazaire - k-architectures
Porté par une nécessité de reconquête urbaine, le vaste projet Ville-Port de la Ville de Saint-Nazaire comprenait l'étape clé suivante : un nouveau lieu de spectacle implanté au coeur de l'ancienne gare ferroviaire et de la base sous-marine.
Osez les algues dans votre assiette
Choisir, utiliser et connaître les algues marines à usage culinaire ne fait pas partie de toutes les cultures.
Ma petite fabrique de brochettes
40 recettes de brochettes pour fêter l'arrivée de l'été.
La grande ardoise - 80 assiettes complètes de saison
Une entrée, un plat et un dessert, réunis sur une seule et même ardoise pour un menu complet, voilà ce que vous propose cet ouvrage ! 80 menus complets (20 par saison) sont ainsi détaillés.
À partager - compositions gourmandes d'ici et d'ailleurs
Décollez entre amis pour un véritable voyage culinaire, en explorant les compositions gourmandes du Chef Jean-Louis Nomicos ! Découvrez et réalisez chez vous les plats qu'il propose à la table du Frank, le restaurant de la Fondation Louis Vuitton : une cuisine « à partager » inspirée de ses voyages, épurée et raffinée.
Petit livre de - prendre soin de son intestin en 140 recettes
« Nous sommes ce que nous mangeons » disait Hippocrate au ve siècle avant JC.