Légume
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Spécial pommes de terre
Qui n'aime pas les pommes de terre ? Frites, cuites à l'eau ou au four, sautées.
Petits plats au wok
Adopter le wok ! En friture, sautés, mijotés, ou même à la vapeur, vos repas auront le parfum des petits plats asiatiques.
Dîners faciles entre amis
101 recettes pour cuisiner pour ses amis sans y passer la journée ! Inviter ne sera plus un casse-tête, grâce à ces petits plats simples, rapides à préparer et conviviaux.
Gourmandises miniatures en pâte fimo
Une première partie est consacrée aux outils, matériaux et techniques de base de la miniature en pâte Fimo (boules, colombins, plaques, millefiori, cuisson, couleurs.
Soupes et veloutés à savourer toute l'année !
Plat familial par excellence, la soupe est aussi une excellente occasion de cuisiner des produits frais et de multiplier les variantes pour toutes les occasions y compris les repas les plus raffinés.
Un plat, c'est tout !
150 recettes de plats uniques pour tous les jours ou pour recevoir : risotto, soupes roboratives, salades composées, plats de viande et de légumes sautés, currys, tajines, gratins et autres plats mijotés.
Smoothies - jus de fruits et cie
130 recettes de smoothies et de jus de fruits, frais, légers et sains.
Recettes minceur
110 recettes simples et savoureuses, cuisinées à partir de produits frais, sains et faibles en graisse pour tous ceux qui souhaitent varier leurs menus minceur : salade de lentilles et de feta, soupe thaïe au poulet épicé, canard aux olives, légumes verts à l'anis étoilé.
Recettes du sud
Des salades parfumées aux incontournables plats de pâtes, ce sont toutes les saveurs de la Méditerranée qui sont proposées, pour toutes les occasions, à travers 110 recettes : carpaccio de thon, gaspacho andalous, salade niçoise, stifado grec de poulet, légumes grillés ou pizza turque en chausson, ainsi que de délicieuses douceurs sucrées comme une tarte aux figues caramélisées ou des churros.
Wok - rapide, sain & dépaysant
Choisissez des pâtes ou du riz, du poisson ou de la viande, complétez par des légumes : le wok est facile à préparer et se décline à volonté.
Recettes végétariennes
La cuisine végétarienne est loin d'être austère ! Sans viande, mais avec beaucoup d'idées, essayez ces 150 recettes saines et créatives de l'entrée au dessert, à base de légumes, de fruits, de céréales.
Tartes, feuilletés et cie
Les quiches, tartes, tourtes, pizzas et autres feuilletés sont la solution idéale pour les gens pressés ou les débutants en cuisine : une pâte et quelques ingrédients suffisent en effet à créer un plat original et toujours savoureux à base de viande, de poisson ou de légumes, mais aussi en version sucrée, pour le dessert ou le goûter !Tartelettes au fromage de chèvre et à la pomme, quiche aux asperges et aux champignons, classique apple pie, tarte au citron meringuée.
Tartares et carpaccios
végétariens, à la viande, aux poissons ou aux fruits, tartares et carpaccios se déclinent avec gourmandise (tartare de légumes d'hiver aux noix, tartare de crevettes à la mangue et à la coco, carpaccio de poires aux copeaux de chocolat et à la menthe.
Barbecue party
90 recettes de grillades au barbecue : viandes, poissons, légumes et fruits, et 32 propositions de marinades, assaisonnement et épices pour varier les recettes.
Petits budgets
101 idées de recettes quotidiennes pour toute la famille à réaliser à moindre coût.
Saveurs d'ici et d'ailleurs
101 recettes pour goûter à l'éventail des saveurs d'Europe, de Méditerranée, du Moyen-Orient, d'Inde, d'Asie et d'Amérique.
Plats uniques, plats pratiques...
101 plats complets à réaliser en peu de temps et avec un minimum d'ustensiles.
Dîners raffinés
101 recettes savoureuses, prêtes en 30 minutes, pour un dîner réussi.
Enfin des recettes que mes enfants aiment !
un livre de recettes équilibrées, et « approuvées » par les enfants, pour que repas en famille ne rime plus avec casse-tête.
Le petit larousse des recettes de famille
300 recettes de famille, celles de la romancière à succès Joanne Harris, qui se passent de génération en génération.