Spécial pommes de terre
Qui n'aime pas les pommes de terre ? Frites, cuites à l'eau ou au four, sautées...Elles sont délicieuses, se marient avec de nombreuses saveurs, s...
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Tags :
Morue, Cabillaud, Pomme de terre, Lapin, Pruneau, Salade, Beurre, Brandade, Parmentier, Noix de St Jacques, Légume, Frite, Potatoe, Coquille St Jacques, Farci
Qui n'aime pas les pommes de terre ?
Frites, cuites à l'eau ou au four, sautées...
Elles sont délicieuses, se marient avec de nombreuses saveurs, se cuisinent à l'infini, et font toujours l'unanimité !
Un livre de 60 pages comprenant :- Des recettes pour tous les jours : Salade piémontaise, Brandade de morue en Parmentier, Écrasée de pommes de terre et beurre aromatisés...
- Des recettes conviviales : Potatoes et salsa, Aligot, Tortilla...
- Des recettes sophistiquées : Pommes de terre farcies à l'agneau, Rosaces de pommes de terre et noix de saint-jacques à la vanille, Parmentier de lapin aux pruneaux...
Caractéristique du produit
Editeur : Larousse
Présentation : broché
Présentation : broché
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