Un ouvrage en forme de célébration de la gastronomie et des saveurs de la Méditerranée.
Plus de 140 recettes gourmandes, saines et rapides !Légumes, légumineuses & céréales : asperges vapeur, poivrons farcis, risotto aux cèpes.
Le manuel qui reprend dans l'ordre toutes les techniques du CAP de cuisine, pour tous ceux qui se rêvent apprenti cuisinier.