Frite
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Dictionnaire de la gastronomie et de la cuisine belges
L'immense majorité des livres sur la gastronomie et la cuisine consistent en des collections de recettes, sans rien nous dire des circonstances dans lesquelles elles ont été créées, ni de l'origine du nom qu'elles portent, à supposer qu'il y en ait une.
Recettes Ch'tis: Nouvelle édition
Des moules au maroilles à la tatin de chicons au vieux-lille, en passant par la carbonnade flamande et les fameuses gaufres liégeoises, découvrez 60 délicieuses recettes ch'tis pour vous régaler au quotidien ! Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer les véritables frites ch'tis ou encore des spéculoos maison.
En cuisine, toutes les vérités sont bonnes à dire !
« Toujours sortir les viandes à l'avance pour éviter un choc thermique.
Cuisine comme Malou !: Mes recettes préférées rien que pour vous
Hello les amis !Je suis sûr que vous mourez d'envie de vous replonger dans les bons petits plats réconfortants de votre enfance ou que vous êtes parfois en panne d'inspiration pour vos repas du soir.
100 % Patate
Sautées, en salade, frites, à la vapeur, gratinées, en omelette, au four, en purée, chaudes, froides : 35 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions !
I love ma cuisine à la friteuse sans huile (ou presque)
Viandes, volailles ou poissons, légumes, fruits et desserts, grands classiques ou recettes inventives, vous trouverez forcément la recette pour répondre à vos envies et besoins du moment : frites maison forcément, mais aussi chips de légumes, beignets de poireaux corses, riz cantonais, keftas de poulet au thym et citron, rougets frits à la sauce verte, toasts oeuf et lard, granola chocolat, mini-fondant aux pommes caramel, brioche perdue, palmiers.
Recettes gourmandes mais légères avec Actifry
Vous en rêviez ? Nous l'avons fait ! Grâce à l'Actifry vous pouvez maintenant vous régaler avec de délicieuses frites sans utiliser une bouteille d'huile entière.
Recettes au Cookeo extra crisp: Rôtis, frites et gratins, 120 recettes qui croustillent
- Des ingrédients faciles à trouver.