Entrée
1 232 articles
La cuisine de l'océan Indien
40 recettes avec des explications simples et concises, ce livre constitue un apprentissage facile pour la réalisation des meilleures recettes de Madagascar, de l'Ile Maurice, de Mayotte, de l'Ile de La Réunion et des Seychelles.
Île-de-France: Produits du terroir et recettes traditionnelles
Brioche de Nanterre, chasselas de Thomery et cerise de Montmorency, cidre et fromages de la Brie, volailles du Gâtinais et de Houdan, menthe de Milly : l'Ile-de-France est une région de forte tradition gastronomique.
Mini recettes culte - Festins créoles
Toutes les saveurs de la cuisine créole.
La cuisine réunionnaise. Les meilleures recettes
Le livre de référence de la cuisine réunionnaise ! 100 recettes d'entrées, salades, poissons, crustacés, viandes, barbecues, riz, brèdes, douceurs, confitures, gelées ou punchs.
Je cuisine creole
Originaire de Guadeloupe, Leslie Belliot propose une cuisine traditionnelle, métissée, mais aussi créative.
Cuisiner Thaï
Envie de découvrir la cuisine thaïlandaise mais aussi quelques recettes venues d'autres pays d'Asie ? Salade de boeuf, poulet curry-coco, pad thaï, tilapia en sauce, nouilles de riz sautées aux légumes.
Mini Recettes culte - Thaïlande
Sélectionnez les ingrédients incontournables, apprenez les techniques de base et réalisez en un rien de temps les plats emblématiques les plus gourmands comme un vrai chef !Pad thaï, rouleaux de printemps croustillants, brochettes de poulet au saté, mijotés au curry rouge, vert ou orange.
