Vignerons essentiels - entre tradition et innovation
À la rencontre des 26 grands vignerons qui ont changé la culture de la vigne et du vin dans le monde Cet ouvrage de qualité tant sur le fond que s...
Voir la suite
À la rencontre des 26 grands vignerons qui ont changé la culture de la vigne et du vin dans le monde Cet ouvrage de qualité tant sur le fond que sur la forme est la démonstration de l'excellence à partir de très peu, avec beaucoup d'intuition et d'expérience, d'écoute et d'invention, d'audace et d'humilité, de persévérance et de patience loin de tout ce qui est vanté aujourd'hui (prévision, contrôle, technologie, rapidité, finance...
).
26 portraits d'hommes et de femmes emblématiques qui ont changé la culture de la vigne dans le monde.
Terroirs d'exceptions, lieux insolites...
des portraits illustrés avec de magnifiques photos.
Caractéristique du produit
Format : Illustré
Nombre de page : 400
Dimensions : 28.2 x 22 x 4.1 cm
Date de publication : 14/11/2019
Nombre de page : 400
Dimensions : 28.2 x 22 x 4.1 cm
Date de publication : 14/11/2019
Nous vous recommandons ces produits
La cuisine de Noël - 60 recettes festives
Marre du chapon de Noël, de la traditionnelle bûche et des huîtres en entrée ? Mettez des paillettes directement dans votre repas avec ces recettes de Noël simples à préparer, validées par la communauté Marmiton et à déguster en famille pour passer des fêtes dont vos papilles se souviendront pendant longtemps !Les 60 recettes de ce délicieux ouvrage apporteront des cadeaux à vos convives avant l'heure ! Bûche aux trois chocolats, saumon gravlax ou omelette crémeuse aux truffes : la magie de Noël est dans l'assiette !En bonus, retrouvez nos pages inédites sur les accords mets/vins ou encore nos recettes et astuces anti-gaspi pour ne pas gâcher les restes des fêtes !LA MAGIE DES FÊTES EST DANS L'ASSIETTE !
Mon Italie
Mon Italie, c'est l'histoire d'une grande cuisine par un grand chef.
La Bonne Cuisine du Périgord
Plus de 400 recettes traditionnelles : soupes, omelettes, poissons, terrines, cuisine sous la cendre, desserts, liqueurs et vins périgourdins.
Simplissime Tout est bon dans le poisson
Pour ce nouvel ouvrage, Jean-François Mallet a réuni 100 recettes de poissons, coquillages et crustacés toujours aussi simplissimes à réaliser, sans geste technique et avec de 3 à 6 ingrédients trouvables partout.
Vous apprécierez ces recettes
STAR DU JOUR : Isabelle
La Star du jour est Isabelle elle a réalisé : TARTE AUX POMMES SANS PATE Bravo et merci Isabelle pour cette belle tarte Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous réalisez une des recettes de mon blog,dites moi ce que vous en pensez afin.
STAR DU JOUR : Isabelle
La Star du Jour est : Isabelle ma charmante voisine Elle a réalisé : UN SOLEIL POUR L'APERO Bravo et merci Isabelle pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
STAR DU JOUR : Isabelle
La Star du Jour est : Isabelle Elle a réalisé : LES PETITS POTS DE CREME AU CHOCOLAT Bravo et merci Isabelle pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
STAR DU JOUR : Isabelle
La Star du Jour est : Isabelle Elle a réalisé : LE FLAN AU POULET Bravo et merci Isabelle pour cette réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
STAR DU JOUR : Isabelle
La Star du Jour est Isabelle elle a réalisé : FLAN AUX POMMES Bravo et merci Isabelle pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
STAR DU JOUR : Isabelle
La Star du Jour est : Isabelle Elle a réalisé : LE GÂTEAU POMMES - YAOURT en ajoutant des pépites de chocolat Bravo et merci Isabelle pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
STAR DU JOUR : Isabelle
La Star du jour est Isabelle elle a réalisé : LE PAIN COCOTTE Bravo et merci Isabelle pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette cliquez sur le titre
STAR DU JOUR : Isabelle
La Star du jour est Isabelle qui a réalisé : LES PAVES DE SAUMON -POMME DE TERRE VAPEUR A LA SAUCE HOLLANDAISE Bravo et merci Isabelle pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous réalisez une des recettes de.
STAR DU JOUR : Isabelle
La Star du Jour est : Isabelle Elle a réalisé : LES CREMES AUX CARAMBARS LE CLAFOUTIS AU SAUMON ET A LA COURGETTE LA TARTE A LA FONDUE DE POIREAUX FROMAGE FRAIS ET LARDONS LES CHAUSSONS APERI CUBE SOUPE, POIREAUX, POMMES DE TERRE, CAROTTES, CELERI Bravo.
STAR DU JOUR : Isabelle
La Star du jour est Isabelle qui a réalisé LE FONDANT AU CHOCOLAT AU CRAQUANT DU SPECULOS Bravo pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous réalisez une des recettes de mon blog, dites moi ce que vous en pensez.
La brioche trés lègère réalisée par Isabelle
Aujourd'hui, Isabelle a testé ma recette de Brioche très légère Elle est magnifiquement réalisée, bien belle, une mie bien aérienne, comme j'aime ! Isabelle a déjà testé de nombreuses de mes recettes et toujours avec brio.
La tarte aux Fruits Rouges et Pistaches par Isabelle
Je suis trop contente, Isabelle a réalisé ma recette de " Tarte fruits rouge et pistaches, recette du chef F.
Biscuits extra chocolat et noix du dernier livre de recettes de Isabelle Lambert!
Pas plus tard qu'hier j'ai enfin reçu ma copie du nouveau et merveilleux livre de recette de Isabelle Lambert ( des gourmandises d'Isa .
Le gateau au chocolat de M. Conticini par Isabelle
Allez hop !!! Un de plus !!! Et que ça fait plaisir !!! Bravo Isabelle pour votre belle réalisation !!! Et en plus, votre glaçage carambar est super gourmand, quelle belle originalité gourmande !!! Si vous aussi , vous réalisez une de mes recettes, envoyez.
Le Pain de lègumes et l'Himamaya par Isabelle B.N.
C'est au tour d'Isabelle BN qui me fait l'honneur de réaliser mes recettes.
Au banc d’essai : le coffret santé Kilo Solution signé Isabelle Huot
Des repas sains, frais, sans agent de conservation ni GMS ni arômes et colorants artificiels, qui goûtent bon et conçus en collaboration avec Isabelle Huot,…
