TABLE DU SUD-OUEST ET L EMERGENCE DES CUISINES REGIONALES
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Caractéristique du produit
Editeur : Presses Universitaires Rennes
Nombre de page : 427
Présentation : broché
Dimensions : 24 x 15.5 x 3.5 cm
Date de publication : 22/03/2007
Nombre de page : 427
Présentation : broché
Dimensions : 24 x 15.5 x 3.5 cm
Date de publication : 22/03/2007
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Bouchées apéritifs aux produits de la mer : Carpaccio de Saint-Jacques aux truffes / Tartare de saumon gingembre et citron vert / Tartare de daurade au jus de mandarine / Poêlée de Saint-Jacques crème de safran / Poêlée de Saint-Jacques jus de persil et t
Voici quelques idées de recette festives pour des repas de fêtes avec des produits de la mer.
Terrine de Saint-Jacques, saumon et crevettes
Terrine de Saint-Jacques, saumon et crevettes Terrine de Saint-Jacques, saumon et crevettes à la crème citronnée, Il y a souvent des recettes très simples à faire et qui sont vraiment parfaites.
Terrine de poisson aux noix de Saint-Jacques
Il semblerait que cette recette date un peu (c’est une recette Flexipan) mais je ne l’ai découverte que récemment sur le forum Plaisirs Gourmands où Magalie la partageait avec nous.
Terrine aux deux poissons et noix de Saint-Jacques
Il n’est jamais trop tard… voilà l’entrée que j’ai préparée pour le baptême de Pauline le mois dernier.
Terrine de Saint-Jacques aux petits légumes
Recette de terrine de saint Jacques très facile à réaliser, elle trouvait vous combler car en plus elle est exceptionnelle.
Terrine de saint-Jacques aux poireaux
Je vous ai proposé une recette de saint-jacques, mais très différente !! Une délicieuse terrine qui mérite sa place sur nos tables pour les fêtes de fin d’année.
Terrine de poisson et de noix de Saint Jacques
Une recette du blog « Au fil de mes envies » - http://au-fil-de-mes-envies.
Terrine au saumon, cabillaud, noix de saint-jacques, petits légumes et sa mayonnaise citron et persil
Terrine au saumon, cabillaud, noix de saint-jacques, petits légumes et sa mayonnaise citron et persil Tellement simple à préparer, cette terrine de poisson fonctionne à tous les coups et peut se préparer la veille.
Terrine de saint-jacques aux écrevisses
Je vous ai proposé il y a quelques jours un mille-feuilles de saint-jacques.
Terrine de noix de Saint Jacques
La coquille Saint Jacques est sans aucun doute mon mollusque préféré.
Terrine de Saint Jacques
Cette Terrine de Saint Jacques est une entrée raffinée et riche qui pourra être servie en fines tranches pour un repas de réception ou un buffet.
Terrine de la mer de Saint-Jacques et morue au curcuma.
Avec ces températures qui ne cessent de monter, nous avons besoin de fraîcheur et de légèreté.
Terrine de Saint-Jacques, saumon et crevettes à la crème citronnée
Il y a souvent des recettes trés simples à faire et qui sont vraiment parfaites.
TERRINE DE SAUMON ET SAINT JACQUES ET EPINARDS
Une terrine goûteuse et toute en légèreté ingrédients: 400 g saumon 400 g épinards 10 noix de st jacques 250 g crème fraîche épaisse .
Terrine saumon, noix de Saint Jacques
Ingrédients 2 pavés de saumon (frais ou surgelés) 20 cl de crème fraîche 3 petits œufs sel poivre aneth des noix de Saint Jacques Préchauffer le four à 200° Mixer le saumon avec les œufs, la crème, sel et poivre et rajouter de l’aneth Disposer la moitié.
Terrine de Saint-Jacques au safran
Une recette festive à base de Saint-Jacques pour commencer un repas sur une touche de fraîcheur raffinée.
Terrine de poisson et Saint Jacques aux herbes
Ingrédients (pour 6 terrines) 400 g de filet de merlan sans peau et sans arêtes6 coquilles Saint-Jacques (ou 12 petites)10 cl de crème fraîche2 œufs3 cuillères à soupe d'herbes hachées ( ciboulette , persil , cerfeuil) sel , poivre Sauce 1 cuillère à.
Terrine de poisson aux saint Jacques
Ingrédients : 350g d’épinards 300g de filets de merlan ou cabillaud 300g de saint Jacques décoquillées 30cl de crème fleurette entière 1 blanc d’œuf 40 g de beurre Préparation : Laver les feuille…
Terrine de saumon aux noix de Saint-Jacques
Une envie d'entrée légère et fraîche et j'ai trouvé cette petite terrine sur le blog de Domi.