Recettes shabbat - et autres recettes juives de tous les jours

Pénétrez dans les cuisines de Marc Grossman, à la tête de plusieurs coffee shops parisiens, et découvrez tout à la fois sa street food à déguster... Voir la suite


Description produit



Pénétrez dans les cuisines de Marc Grossman, à la tête de plusieurs coffee shops parisiens, et découvrez tout à la fois sa street food à déguster à tout moment de la journée, faite des grands classiques new-yorkais qui ont fait son succès (cookies, bagels, banana bred, apple pie, bob bowl...
) mais également une cuisine plus intimiste, familiale et conviviale pour le soir, faite de recettes traditionnelles juives de son enfance, expliquées tout en simplicité (challah, soupe de poulet matza ball, pierogi, kugel de nouilles, cholent...
).

Caractéristique du produit


Editeur : Marabout
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 272
Présentation : broché
Dimensions : 26.8 x 21.2 x 2.5 cm
Date de publication : 24/03/2021

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