Recettes shabbat - et autres recettes juives de tous les jours
Pénétrez dans les cuisines de Marc Grossman, à la tête de plusieurs coffee shops parisiens, et découvrez tout à la fois sa street food à déguster...
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Pénétrez dans les cuisines de Marc Grossman, à la tête de plusieurs coffee shops parisiens, et découvrez tout à la fois sa street food à déguster à tout moment de la journée, faite des grands classiques new-yorkais qui ont fait son succès (cookies, bagels, banana bred, apple pie, bob bowl...
) mais également une cuisine plus intimiste, familiale et conviviale pour le soir, faite de recettes traditionnelles juives de son enfance, expliquées tout en simplicité (challah, soupe de poulet matza ball, pierogi, kugel de nouilles, cholent...
).
Caractéristique du produit
Editeur : Marabout
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 272
Présentation : broché
Dimensions : 26.8 x 21.2 x 2.5 cm
Date de publication : 24/03/2021
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 272
Présentation : broché
Dimensions : 26.8 x 21.2 x 2.5 cm
Date de publication : 24/03/2021
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