Pontarlier-anis - un siècle d'histoire de la distillerie guy
La capitale du Haut-Doubs, Pontparlier, connaît une réputation internationale au début du XXe siècle. L'absinthe, spécialité locale de Pontparlier...
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La capitale du Haut-Doubs, Pontparlier, connaît une réputation internationale au début du XXe siècle.
L'absinthe, spécialité locale de Pontparlier pour des raisons historiques et naturelles, occupe des milliers d'ouvriers et les alambics de ses vingt-deux distilleries exportent à travers le monde.
Un siècle plus tard, il ne reste qu'une seule entreprise familiale, qui est aujourd'hui à l'origine du retour de l'absinthe.
Voici une étonnante histoire humaine qui consacre le respect des valeurs et de la tradition.
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