Bienvenue dans la cuisine de Cheez Nan et de sa famille.
Ce shaker permet de faire une pâte à crêpes en un clin d'oeil.
Crêpes, galettes, pancakes et gaufres, en versions salées ou sucrées, voici un délicieux assortiment de recettes pour toutes les occasions !(Re)découvrez les grands classiques de ces gourmandises à base de pâte, tels que les crêpes Suzette et les gaufres liégeoises, et laissez-vous surprendre par des recettes originales et savoureuses : crêpes crousti-choco, galettes de courgettes façon pizza, pancakes à la patate douce, gaufres parmentières au saumon.
Plus de 120 recettes délicieuses faciles à réaliser.
Nous devons la recette de la poularde Albufera au chef cuisinier français Adolphe Dugléré.
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Ces biscuits seront parfaits pour les fêtes de Noël.
Nos pieds de courgettes n'en finissent plus de donner ; après les veloutés glacés, les tartes, les carpaccios, place au cari qui est par.
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
J'ai déjà souvent testé le mariage courgette/menthe: Gratin de courgettes/ menthe et noisettes, Croustillants feta / courgettes / menthe, Tartinade de courgette à la menthe, Antipasti de courgettes marinées à l’ail et à la menthe, Pancakes courgettes.
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La piadina est une spécialité culinaire italienne composée d'un feuillet à base de farine de froment, de saindoux ou d'huile.
INGRÉDIENTS : 1 navet 3 cas d'huile d'olive "huile corse Château Nasica" coriandre fraiche 1 cac de jus de citron sel poivre PREPARATION : Eplucher le navet.
La mostarda est un très ancien condiment nord italien dont l’origine remonte à la Renaissance et peut-être d’avantage.
Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.
BRICKS AU THON ET A L’ŒUF CLAFOUTIS THON TOMATES OLIVES CLAFOUTIS DE COURGETTES - THON - MOZZARELLA GRATIN D'AUBERGINE AU THON QUICHE MOUTARDE THON TOMATE CONFITE QUICHE AU POIREAU ET AU THON QUICHE AUX POIREAUX ET THON QUICHE THON ET CAVIAR D'AUBERGINE.
Crues, râpées, sautées au beurre, en purée, en potée, en gâteau, en jus ou en soupe… connaissez-vous vraiment les secrets de la carotte ?Sa belle robe ora
Ingrédients: Une pâte feuilletée 80 g de parmesan 280 g de tomates pelées 3 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe d'herbes de Provence 180 g de Boursin 280 g de thon au naturel égoutté Matériel: un plat à tarte de 24 cm de diamètre Préparation : préchauffer.
Salut à tous ! On poursuit nos péripéties gourmandes sur le thème des apéros à base de poisson, avec pour l'apéritif de ce samedi quelques Mini navettes aux ri
Voici une recette plus rapide que la précédente " ici " et tout aussi bonne Ingrédients: Une pâte brisée 80 g de parmesan 150 g de tomates 2 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe d'herbes de provence 150 g de fromage frais 150 g de thon au naturel égoutté.
A peine rentrée de vacances, le frigo était donc vide et je n'avais pas un yaourt nature pour m'en refaire une fournée à la yaourtière.
Pour 4/6 personnes : 500 g de pâtes penne (ici des pâtes Tarnaises “Ba Pla” : Pennhelous) 2 ou 3 grosses courgettes 4 beaux filets de poulet 2 cuillères à soupe de curry (en poudre)
Pour 6 personnes : 4 betteraves (rouges, roses, jaunes ou blanches) cuites (30 à 40 minutes de cuisson à la vapeur suivant la grosseur) 300 g de fromage frais de chèvre 3 cuillères à soupe