Naturellement libre
« Ce livre, je l'ai imagine´ comme un recueil d'ide´es, de cle´s, pour travailler des produits simples, qui nous entourent : une botte de carottes...
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« Ce livre, je l'ai imagine´ comme un recueil d'ide´es, de cle´s, pour travailler des produits simples, qui nous entourent : une botte de carottes, une boi^te de sardines du placard ou des pommes en train de s'abi^mer dans le panier a` fruits.
(...
) Cette cuisine d'instinct, c'est ma fac¸on de travailler au quotidien.
» Romain Meder vous propose de cuisiner librement, a` partir des produits que vous avez a` votre disposition.
En tout, 75 ide´es pour cuisiner l'artichaut, la courge, la fraise ou encore le pain, mais aussi pour re´utiliser les e´pluchures de vos le´gumes ou rendre de´licieux vos fruits abi^me´s.
Caractéristique du produit
Editeur : Culinaires Eds Lec Communication
Format : Illustré
Nombre de page : 242
Présentation : relié
Dimensions : 22.9 x 17 x 2.7 cm
Date de publication : 03/10/2019
Format : Illustré
Nombre de page : 242
Présentation : relié
Dimensions : 22.9 x 17 x 2.7 cm
Date de publication : 03/10/2019
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