Manger moins sucré - méthode pour se libérer du sucre et retrouver son équilibre

Nous mangeons trop de sucre et il est responsable de bon nombre de pathologies mais faut-il le bannir définitivement de notre alimentation ? Ne fa... Voir la suite


Description produit



Nous mangeons trop de sucre et il est responsable de bon nombre de pathologies mais faut-il le bannir définitivement de notre alimentation ?
Ne faut-il pas plutôt user d'astuces pour réduire sa consommation ?
Index glycémique, sucres simples, complexes, édulcorants...
difficile d'y voir clair dans la profusion de termes et de produits !
Après avoir expliqué ce qu'on entend par le mot sucre et listé ses différentes catégories, ce guide propose une typologie de consommateurs pour permettre à chacun d'adopter une stratégie nutritionnelle adaptée.
Vous apprendrez à décrypter les étiquettes, à consommer moins de sucre au quotidien et à développer des réflexes sains en toute situation.
Définitions - Conseils - Décryptages.

Caractéristique du produit


Editeur : Eyrolles
Format : Livre grand format
Nombre de page : 194
Présentation : broché
Dimensions : 20.9 x 14.8 x 1.2 cm
Date de publication : 16/01/2020

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