Toujours aussi enthousiastes, exigeants et incom-pétents, Mimi, Fifi & Glouglou remettent le couvert pour quelques séances de dégustation couronnées de quelques très rares moments de gloire et beaucoup d'échecs cinglants.
Quel amateur de bordeaux n'a pas rêvé devant une bouteille de Grand Cru Classé? Et peut-être par chance a-t-il pu goûter le vin de Lafite, Latour, Mouton, Margaux, Haut-Brion, d'Yquem, d'Ausone ou de Cheval Blanc ? Ces crus de notoriété planétaire bénéficient aujourd'hui de la grande vague oenotouristique qui ouvre au grand public châteaux, chais et vignobles bordelais.
Avec la complicité de Pierre Lurton, Président de Château Cheval Blanc, et de son équipe, HC Éditions a sollicité de nombreuses personnalités, issues d'univers a priori extérieurs au monde du vin, pour porter un regard transversal sur La Magie Cheval Blanc.
Découverte de douze domaines parmi les plus prestigieux du Bordelais : l'architecture des chais, les grands millésimes, les nouvelles méthodes de vinification, etc.
Ingrédients : pour 2 personnes 2 filets d’omble chevalier avec leur peau 1 bouquet de persil plat 100 ml de crème fraiche liquide entière 1 échalote 1 cuillerée à café de fumet de poisson déshydraté 100 ml de vin blanc sec 1 cuillerée à soupe de vinaigre.
Le pâté de bécassines d’Abbeville est l’une des béatitudes de l’existence.
C'est le thème lancé pour la bataille Food du mois de septembre.
Rôti de cheval au vin doux épicé et topinambours Ingrédients : 1 rôti de cheval (ou viande chevaline), 12.
Paupiettes de porc au vin rouge au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Pommes de terre Boulangères aux lardons et vin blanc au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Filet de porc au vin blanc WW au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Crevettes au vin blanc graines de sésame au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Boudin blanc aux champignons et vin blanc au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Risotto aux champignons et vin blanc WW au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Coq (ou dinde) au vin rouge au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Truites au vin blanc au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Sauté de veau champignons tomates et vin blanc de Christophe au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Sauté de porc à la moutarde et vin blanc au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Poireaux à la moutarde et au vin blanc au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Rôti de Porc et ses champignons sauce au vin blanc et moutarde au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Poulet au vin blanc, chou, carottes, comté au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Pommes de terre au vin blanc au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Pommes de terre au vin blanc façon franc comptoise au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Lapin au vin rouge au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.