Pour chaque semaine retrouvez:Le panier avec des produits de saisonLa liste des courses et les menus de la semaineLe déroulé des préparations à réaliser en 2HUne cuisine zéro gaspi- 16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés et light pour toute la famille - Des plats qui privilégient les produits frais et de saison- Une cuisine 0 Déchet où tout est consommé et les restes réutilisés
Mieux manger toute l'année avec Laurent Mariotte c'est toujours 365 jours / 365 recettes, mais aussi des focus sur les produits de saison mois par mois, des astuces pour s'initier aux basiques du fait maison, des conseils anti-gaspillages, des coups de coeur et coups de gueule du journaliste.
La réédition d'un livre de référence.
Un recueil de près de 200 recettes légères (ou allégées), saines, savoureuses et variées.
Une salade de riz savoureuse à déguster en entrée ou en plat principal lors d'un pique-nique ou pour accompagner un barbecue - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 12 min - pour 4 personnes -150 g de riz, 2 tomates, 1/2 botte de.
La pâte d'olive verte est une version languedocienne, provençale, mais aussi italienne, de la noire tapenade provençale.
La mayonnaise végétale, plus légère, plus saine et aussi onctueuse que la «classique», surprendra ceux qui ne la connaissent pas.
A quick and easy meal of shrimps… It’s loaded with zucchini and simmered in a flavorful coconut milk with curry
Un repas aux crevettes rapide et facile à réaliser… Il est garni de courgettes et mijoté dans un délicieux lait de coco aromatisé au curry
(NOTE : This recipe is available in English here) Quand on veut acheter du curry (je parle du mélange d’épices qui sert à confectionner les plats du même nom), en fait on a l’embarras du choix, car…
Des lanières d'onglet poêlées avec une sauce au Tokay / Pinot Gris , beurre et échalotes.
Champignons cuits dans une sauce à base de parmesan et de fontina
La spécialiste de la cuisine italienne, dans “Saveurs magazine”, c’est Laura Zavan.
Yoghurt, the magic ingredient that allows you to make a tasty but light sauce.
Carottes servies avec une sauce au marsala et persil.
Le yaourt, l’ingrédient magique qui vous permet de faire une sauce savoureuse mais légère.
Vert poivré du cresson, vert tendre du brocolis, vert fondant de l'avocat.
(NOTE : This recipe is available in English here) Les lentilles corail, si on les cuit trop, elles finissent en bouillie.
Une recette comme je les aime, qui permet de pimper les légumes dans un plat habituellement pas très sain et peu fait maison.