150 recettes de yaourts pour varier ses repas au quotidien.
Faire soi-même ses yaourts, mais aussi son fromage blanc, son riz au lait, tout comme ses crèmes ou ses flans : la yaourtière vous ouvre une voie lactée de possibilités.
Découvrez en introduction tous les secrets pour une cuisine végétale à petit prix : les ingrédients indispensables à avoir dans ses placards, le matériel de base pour cuisiner, les préparations qui valent vraiment le coup d'être faites maison, des astuces pour sublimer les restes et pour composer des bols et assiettes équilibrées et de saison.
100 recettes santé qui gagnent en gourmandise avec les laits végétaux !Sans lactose ni cholestérol, mais riches en précieuses graisses insaturées, minéraux et vitamines, les laits végétaux sont un substitut idéal au lait de vache.
Ne pas manger de viande, c’est vraiment facile, ça s’est fait tout seul et très vite.
Après une petite visite de mes placards sans gluten et sans lait, je vous invite dans mon frigo! Les laits végétaux lait d’amande lait de soja lait de riz lait de noisette Les crèmes végétales, les yaourts et fromages végétaux Crème de soja et de […]
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Les biscuits nature sans beurre sont une petite merveille culinaire qui allie simplicité, légèreté et gourmandise.
J’espère que vous avez passé un bon week-end! De notre côté, nous avons cherché un peu de fraîcheur à la campagne.
Préparer son yaourt maison à la fraise est une excellente façon de savourer un dessert naturel, sain et délicieux.
Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.
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Noël approche, plus que quelques jours pour élaborer votre menu! J’espère que vous avez déjà plein d’idées.
Revisiter des recettes traditionnelles est toujours un exercice que je trouve particulièrement intéressant ! Il faut retrouver des apparences, des textures… et surtout du goût.
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Blanche, aérienne, mousseuse, comme un nuage frais, doux et sucré en bouche, la chantilly est une sorte de crème fouettée à la saveur vanillée.
INGREDIENTS (22 pièces) Pâte sablée: 80g de margarine végétale allégée 20g de sucre de coco 100ml de crème liquide de soja (ou autre crème végétale) 100g de noisettes en poudre 160g de farin…
INGREDIENTS (8 pièces) Pâte à cookies: 100g de margarine végétale allégée 25g de sucre de coco 150ml de crème liquide de soja (ou autre crème végétale) 120g de noisette en poudre 260g de far…
La glace au marron*, dite aussi «à la châtaigne», est le péché gourmand de nombreux amateurs.
Nous connaissons bien la brioche sucrée, je vous présente la version salée.
Granola maison au chocolat healthy Granola maison au chocolat healthy, bonjour!! Aujourd’hui on se retrouve avec une recette de granola maison croustillant prise sur le magazine fou de pâtisserie n °28, qui se prépare au chocolat qui est juste un délice.
INGREDIENTS (15/20 cakes) Cake: – 2 oeufs – 20g de sirop d’agave ou de coco – 60g de margarine végétale fondue – 2 yaourts au soja – 100g de farine de sei…
Butter chick'n Pour 4 personnes Ingrédients : - 400 gr de tofu soit deux blocs - 1 yaourt végétal - 1 citron - 200g de coulis de tomates - 10 cl de crème végétale - 225mL de lait de coco - 10 gr de margarine végétale - 1 gros oignon - 3 gousses d’ail.
INGREDIENTS (12 pièces) 60g de margarine végétale allégée 40g de compote de pommes ssa 20g de sucre de coco 50ml de lait concentré non sucré (ou crème de soja, amande, coco…) 100g d&rs…