Je découvre - la cuisine du béarn
Voici un guide pratique illustré pour tout savoir de la cuisine du Béarn en 56 pages !Des recettes typiques, mises au goût du jour, accompagnées de...
Voir la suite
Catégories :
Livre, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Desserts, Légumes, Europe, Cuisine du Sud-Ouest, Cuisine salée
Voici un guide pratique illustré pour tout savoir de la cuisine du Béarn en 56 pages !
Des recettes typiques, mises au goût du jour, accompagnées des conseils de chefs et d'anecdotes sur les traditions qui les accompagnent.
Pour se régaler dans le Béarn, rien de mieux que cet ouvrage, pour devenir un spécialiste de la cuisine locale.
Des recettes typiques, mises au goût du jour, accompagnées des conseils de chefs et d'anecdotes sur les traditions qui les accompagnent.
Pour se régaler dans le Béarn, rien de mieux que cet ouvrage, pour devenir un spécialiste de la cuisine locale.
Caractéristique du produit
Editeur : Geste
Format : Illustré
Nombre de page : 56
Présentation : broché
Dimensions : 23.5 x 16.5 x 0 cm
Date de publication : 02/06/2016
Format : Illustré
Nombre de page : 56
Présentation : broché
Dimensions : 23.5 x 16.5 x 0 cm
Date de publication : 02/06/2016
Nous vous recommandons ces produits
L'heure gourmande des enfants
le quatre-heure, le goûter est un moment de détente et de bonheur avant les devoirs : c'est l'heure gourmande des enfants.
La cuisine de Noël - 60 recettes festives
Marre du chapon de Noël, de la traditionnelle bûche et des huîtres en entrée ? Mettez des paillettes directement dans votre repas avec ces recettes de Noël simples à préparer, validées par la communauté Marmiton et à déguster en famille pour passer des fêtes dont vos papilles se souviendront pendant longtemps !Les 60 recettes de ce délicieux ouvrage apporteront des cadeaux à vos convives avant l'heure ! Bûche aux trois chocolats, saumon gravlax ou omelette crémeuse aux truffes : la magie de Noël est dans l'assiette !En bonus, retrouvez nos pages inédites sur les accords mets/vins ou encore nos recettes et astuces anti-gaspi pour ne pas gâcher les restes des fêtes !LA MAGIE DES FÊTES EST DANS L'ASSIETTE !
Downton Abbey - Recettes de Noël
Avis aux fans ! Replongez-vous dans l'univers de la série anglaise la plus populaire de tous les temps à l'approche des fêtes.
Tapas & Pintxos de Bretagne
En 2005, Anouck & Joris Delanghe ont quitté la région anversoise pour ouvrir une maison d'hôtes culinaire en Bretagne.
Vous apprécierez ces recettes
Linzer torte
L'Autriche est connue pour deux desserts emblématiques, le premier qui a fait pérenne la réputation de l'hotel SACHER, la Sachertorte ( gateau au chocolat et abricot glacé ) et le second, la Linzertorte.
Les 6 Recettes Incontournables et Traditionnelles de Pâques - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Célébrer les fêtes de Pâques en famille est souvent le prétexte à un accès de nostalgie culinaire en retrouvant les mets de notre enfance.
GALETTE DES ROIS TRADITIONNELLE (PÂTE FEUILLETÉE INVERSÉE)
Il y a déjà pas mal de recettes de galettes des rois sur ce blog, mais aucune n'arrive à la cheville de celle qui suit.
LEMON POSSET
C'est sur le joli blog Philandcocuisine que j'ai récemment découvert cette petite recette toute simple de la cuisine traditionnelle anglais.
Panettone aux pépites de chocolat - Cuisiner à ma façon
La panettone est une brioche fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d’agrumes ou bien encore de pépites de chocolat.
Christmas cake
La période de Noël et son cortège de festivités est sans nul doute celle ou les cuisines – dignes de ce nom – entrent en ébullition.
Pastizzu (végétalien, vegan) ?
Dessert traditionnel corse, le pastizzu est une sorte de flan au pain, souvent moulé en barre pâtissière profondément caramélisée sur le dessus.
Riz à la chataigne, grenade & magret fumé
Ce week-end je me suis posée un peu pour réfléchir à mon menu de fêtes.
![Pulled Pork à la figue [recette multicuiseur]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-pulled-pork-a-la-figue-recette-multicuiseur.jpg)
Pulled Pork à la figue [recette multicuiseur]
Si vous suivez mon blog depuis au moins l'année dernière, et que vous avez une bonne mémoire, vous savez ce qu'est le Pulled Pork.
TARTE AUX MYRTILLES
J'avais envie de préparer une tarte aux myrtilles différente de la version traditionnelle vosgienne, qui est très simple puisqu'elle n'est c.
CRÊPE GÉANTE ROULÉE AUX POMMES ET CARAMEL BEURRE SALÉ
En ce jour de la Chandeleur, moi qui n'aime pas faire les crêpes, je me suis tout de même pliée à la tradition en en faisant non pas douze, .
La Panettone aux fruits de mer - Cuisiner à ma façon
La panettone classique est une brioche fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d’agrumes ou bien encore de pépites de chocolat.
TOP 10 des recettes du mois d?Aout
Août est là, la chaleur aussi ! Les fruits et légumes sont présents partout, et il est important de manger ces produits de saison car? ils contiennent plein d?eau ! Parfait pour rester hydrater ?? Alors voilà notre top 10 des recettes du mois d?Aout.
Bûche roulée, confit de citron et ganache montée chocolat blanc/vanille
Aujourd?hui je vous propose une idée de bûche pour noël ? Cette année j?avais envie d?avoir une bûche plus traditionnelle visuellement mais légèrement différente dans les goûts? Elle sera don?
Cake au yaourt, poires et chocolat
Aujourd'hui je vous propose une revisite du traditionnel gâteau au yaourt.
Salade pois chiches et foies de volailles
Un de mes passages en Turquie m'a une fois de plus confronté à mon aversion pour la viande ovine.