Nous avons tous envie de nous réapproprier notre alimentation, de manger bon et sain, à partir de produits frais et locaux.
En été, profitez des produits frais et régalez-vous de salades légères et colorées.
Les desserts de Cédric Grolet sont de ceux qui vous procurent une émotion inoubliable.
De retour dans une toute nouvelle édition relookée, la bible québécoise des conserves, pour préparer des petits pots aussi savoureux que ceux de grand-maman! - 140 recettes sucrées, salées, appétissantes et nutritives - Des conseils éclairés sur le matériel requis et les ingrédients nécessaires - Des trucs infaillibles sur la congélation, la conservation et l'entreposage, mais aussi sur le séchage, les conserves au sel, la conservation dans l'huile et plus encore! Betteraves, tomates cerises et poivrons marinés, ketchups verts, à la rhubarbe, aux fruits, confiture de bananes, sirop de baies d'églantier, vinaigre à l'ail et aux échalotes, choucroute, base de sauce tomate et tutti quanti accompagneront vos plats avec brio 12 mois par année! Grâce aux explications claires et détaillées de Michel Chevrier, faire ses propres conserves n'aura jamais été aussi facile, divertissant et.
Vous recherchez une recette pour réaliser votre foie gras maison simplement et facilement ? Cette recette est faite pour vous.
Marché au gras dans le Gers à Samatan et préparation des bocaux de foie gras cru maison
Vendredi au centre d'animation j'ai réalisé des roses des neiges (faites avec du chocolat blanc) et des roses des sables faites avec du chocolat noir.
Recette migrée de mon ancien blog 😉 Pour le Réveillon de Noël ,je n’arrêtais pas de penser à mon repas ( c’est moi qui recevais ) : Pour l’entrée c’était assez simple puisqu…
J'avais réalisé des biscuits roses de Reims maison, franchement vu le prix qu'on les achète, c'est mieux de les faire car c'est ultra facile et économique! Je les ai utilisé pour réaliser ces délicieux tiramisu, ici il a deux écoles : nous les filles.
Pour mon anniversaire, je souhaitais un gâteau plutôt original, non pas par le goût mais plus par la présentation.
Le foie gras est souvent associé à des traditions culinaires et à des fêtes spéciales en France, comme Noël et le Nouvel An.
Après avoir pris un cours de cuisine pour savoir réaliser un foie gras et surtout savoir devéiner le foie,je me suis lancée.
Foie gras maison à la cocotte Une autre façon de préparer un foie gras maison avec du cognac cette fois-ci et juste du film alimentaire.
Je vous invite en cuisine pour y réaliser votre foie gras maison dans les règles de l'art Il existe de très nombreux modes de cuisson du foie gras
Le foie gras est un incontournable des fêtes de fin d'année.
Pour les fêtes, j'aime faire que du fait maison, cette année je me suis lancée dans le foie gras.
Cette année je me suis dis pourquoi pas faire mon propre foie gras ? Et oui, en cette fin d'année, le foie gras reste mon pêché mignon.
Terrine de foie gras maison Ingrédients: 1 très beau foie gras cru de 500 gr environ 8 gr de sel , une pincée de poivre, noix muscade, sucre fin Préparation : Séparez les deux lobes du foie gras.
Ingrédients (10 personnes): 1 foie gras cru entier de canard 1 càs de sucre 2 cas de porto 2 càs de cognac 2 càs rases de sel 1 càs de poivre Préparation: Sortir le foie gras du frigo 2h avant pour le mettre a temperature ambiante.
Découvrez les secrets pour préparer un foie gras maison délicieux ! Suivez les techniques pour déveiner et cuire votre foie gras comme un chef.