Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour le traitement diététique du diabète

Comment cuisiner parfaitement le maquereau avec mon diabète ? Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet... ? Et... Voir la suite

Tags : Boeuf, Pomme de terre, Chou, Chou-fleur, Maquereau, Cerise, Rapide, Confiture, Viande, Beignet, Enfant, Légume, Fumé, Dietétique, Diabétique

Catégories : Livre, Cuisine rapide, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisiniers vus à la télé, Régime spécial, Viandes, volailles, gibiers, Apprentissage et techniques professionnelles, Cuisine familiale, Aliments complets, Diabétique et sans sucre, Perte de poids, Cuisine salée, Santé

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Description produit

Comment cuisiner parfaitement le maquereau avec mon diabète ?
Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet...
?
Et la cerise, me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet...
?
Et concernant le chou-fleur ?
La viande de boeuf ?
La pomme de terre...
?
D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments répondra à vos interrogations concernant les modes de cuisson et/ou de conservation des aliments à favoriser ou à plus ou moins éviter avec votre diabète pancréatique.
Classés par ordre alphabétique, tous les aliments de l'alimentation courante sont notés selon leurs modes de cuisson (en meunière, en braisé, grillé, poché, en ragoût, etc.
) mais également selon leurs modes de conservation (en saumure, au sirop, surgelé, fumé, etc.
) de la façon suivante : positif, neutre, plus ou moins déconseillé, fortement déconseillé et enfin très vivement déconseillé voire interdit.
Une référence dans le domaine de la diététique !

Caractéristique du produit

Nombre de page : 332
Dimensions : 14.8 x 21 x 2 cm
Date de publication : 02/06/2020

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