Bien dans son assiette, bien dans sa tête !
Notre pensée, notre mental, notre moral, nos émotions dépendent de ce que nous mangeons. Ce lien était une évidence au Moyen Âge, et pourtant, auj...
Voir la suite
Notre pensée, notre mental, notre moral, nos émotions dépendent de ce que nous mangeons.
Ce lien était une évidence au Moyen Âge, et pourtant, aujourd'hui, il paraît presque révolutionnaire.
En effet, des découvertes récentes démontrent scientifiquement que notre mode alimentaire est déterminant pour notre bien-être émotionnel, mais aussi, plus globalement, pour la santé mentale de tous, car la biologie de notre cerveau est fonction de nos apports alimentaires.
Cela ouvre de nouvelles perspectives, aussi bien pour les enfants que pour les adultes, à l'heure où les psychothérapies montrent leurs limites et où les médicaments qui agissent sur notre cerveau sont remis en cause pour leurs effets secondaires.
Il est possible de guider nos humeurs, d'acquérir la sérénité ou la joie de vivre, de vaincre nos peurs, de résister au stress, de retrouver un sommeil réparateur, de rester performant intellectuellement ou d'améliorer notre forme physique grâce à une alimentation choisie.
Pour être bien dans sa tête, il faut être bien dans son assiette.
Le bonheur, ça se cuisine au quotidien !
Le docteur Stéphane Clerget, psychiatre, est notamment l'auteur de Kilos émotionnels, comment s'en libérer et de L'Amour et les kilos.
Caractéristique du produit
Editeur : Fayard
Nombre de page : 320
Présentation : broché
Dimensions : 21.5 x 13.5 x 2.5 cm
Nombre de page : 320
Présentation : broché
Dimensions : 21.5 x 13.5 x 2.5 cm
Nous vous recommandons ces produits
Je batch cook toute l'année
Vous avez toujours rêvé d'avoir votre menu prêt chaque soir de la semaine et durant toute l'année, sans vous creuser les méninges ni passer toutes vos soirées à cuisiner ?Ce livre est LA bible du batch cooking !Découvrez 52 semaines de menus imaginés par Sandra au fil des saisons, faciles et rapides à préparer et toujours gourmands.
Mieux manger sans se ruiner
Mieux manger sans se ruiner, - c'est l'ouvrage de référence pour apprendre à bien choisir ses produits, que ce soit les produits frais (en fonction de leur saison, de leur provenance.
Je batch cook light toute l'année
Découvrez la bible du batch cooking version light !Vous rêvez de savourer de bons petits plats au quotidien sans faire exploser les calories ni passer vos soirées en cuisine ? Sandra vous propose dans ce livre un an de menus simples et équilibrés, mais toujours vraiment gourmands !Choisissez celui qui vous fait envie, faites vos courses grâce à la liste fournie et réservez-vous 2 ou 3 heures le dimanche pour préparer les dîners de la semaine en suivant les recettes pas à pas ! Il ne vous restera qu'à les assembler et réchauffer les soirs venus et vous régaler en famille !
200 nouvelles recettes au Cookeo: Après la bible du cookeo, le nouveau best-seller !
Découvrez 200 nouvelles recettes pensées spécialement pour votre Cookeo et exploitez toutes les fonctionnalités de votre autocuiseur de l'apéritif au dessert, pour vous régaler au quotidien !Avec toujours :- Des recettes courtes et rapides à réaliser.
Vous apprécierez ces recettes
Panna cotta salée : panna cotta au chèvre et au pesto
Vendredi 11 décembre : dernier cours de l'année pour l'atelier cuisine : une panna cotta salée tirée d'un livre entièrement consacré à ce dessert italien, il y a des versions sucrées et des versions salées.
Panna Cotta au Nutella. Nigella's Nutella Panna Cotta
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Panna Cotta Nature (La base de la Panna Cotta)
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité pour : 6.
Panna Cotta au yaourt, basilic et fraises concassées. Yoghurt panna cotta with basil and crushed strawberries.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Panna cotta fruits rouges et jus de cuisson de Christophe Michalak
Une autre recette de Christophe Michalak des" panna cotta aux fruits rouges", tirée de son dernier livre "les desserts qui le font craquer" aux editions Plon.
Panna cotta au coulis de fruits rouges
Panna cotta au coulis de fruits rouges Une autre recette de panna cotta, cette fois-ci avec un coulis de fruits rouges pour un dessert léger et rafraîchissant.
« Panna cotta » légère au yaourt et aux fruits rouges
J’ai découvert cette recette de panna cotta légère au yaourt qui, en réalité, n’est pas vraiment une panna cotta mais elle s’en inspire (si je ne le précise pas, je vais avoir des…
Panna cotta aux coulis de fruits rouges et mastic de Chios
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly La panna cotta est un dessert italien mais comme j’aime autant, j’ ai pensé à proposer une catégorie dédiée aux recettes d’Italie – catégorie BLOGTRIP.
Plateau de panna cotta café et fruits rouges
Le panna cotta est un dessert assez simple et délicieux que j'aime beaucoup préparer à mes filles au dessert elles se régalent et en redemandent à chaque fois 😉 Le principe de la recette du panna cotta reste toujours le même, comme sur cette recette.
Panna Cotta au citron vert & son coulis de fruits rouges * Sacristains au coco
Je vous avais bien dit que mon blog s'appelait LineLisbonne & Cie car je savais que j'aurais des collaborateurs/trices ! Voici une nouvelle recette de Panna Cotta réalisée par Inês.
Panna cotta aux fruits rouges
Je vous propose de déguster une délicieuse panna cotta aux fruits rouges.
PANNA COTTA À L'AMANDE ET AUX FRUITS ROUGES sans lait, sans sucre, sans œuf
Régalez-vous sans frustration avec cette délicieuse Panna cotta à l'amande et aux fruits rouges sans lait, avec ou sans sucre.
Panna cotta aux fruits rouges
Une recette de verrine bien fraîche pour les déjeuners d'été que j'ai un peu adaptée.
Panna cotta aux fruits rouges
Que diriez vous de terminer votre repos sur une note de gourmandise et de fraîcheur avec cette panna cotta aux fruits rouges