Se régaler sans remords ? Maîtriser son poids, voire en perdre ? Voici des décisions que respectent toutes les recettes raffinées et légères de cet ouvrage ! Régalez-vous en gardant la ligne avec le taboulé à la sauce pimentée, la salade d'asperges aux artichauts, les médaillons de porc aux légumes colorés, le filet de perche aux pommes de terre et la soupe asiatique aux nouilles soba.
Quelques gouttes de votre meilleure huile d'olive, quelques cuillerées d'herbes aromatiques fraîchement ciselées, un peu d'ail frais pour parfumer des légumes croquants ou des viandes et poissons cuits à point.
Radu Anton Roman s'est donné pour mission de nous faire apprécier la cuisine roumaine en nous dévoilant de nombreuses recettes.
Des tisanes pour le plaisir - le bien-être par les plantes
Toutes les régions de France sous un angle culinaire : 1 recette + 1 anecdote + 1 origine régionale.
80 recettes pour mon bébé pour qu'il découvre au mieux les goûts, les odeurs, les textures et les couleurs.
Mes recettes sucrees-salees et autres aigres-doux
De mes recettes auvergnates à mes recettes vendéennes, 30 cahiers de charme vous offrent un tour de france des traditions culinaires.
Boulangerie au naturel - recettes sucrées et salées, 100% végétal
Nouvelle édition en 2014
Répond aux questions que se posent tous ceux qui cuisinent: comment assurer un bon repas pour des invités débarqués à l'improviste ? faire manger des légumes aux enfants ? modifier une recette quand on n'a pas les bons ingrédients ? comment dépasser une erreur? utiliser les restes.
« Consommer c'est voter pour le monde qu'on veut », explique l'auteur, convaincue que la façon dont nous mangeons et consommons chaque jour peut, non seulement, changer le monde, mais, aussi, améliorer notre santé au sens large.
Ce livre n'est pas un livre de cuisine comme les autres.
C'est en France que Le Parfait® fabrique ses bocaux, reconnaissables à leur fameuse rondelle orange et à leur logo gravé dans le verre, depuis plus de quatre-vingt-cinq ans.
Redécouvrez les saveurs d'autrefois à travers ces 200 recettes de nos grands-mères : poule au pot, lapin basquaise, gratin de légumes à la provençale, cocottes de poulet à la bière et au maroilles, pavés de saumon grillés au sésame, agneau à la menthe, crumble aux pommes et aux coings, forêt-noire express, moelleux à l'orange.
Les metiers du vin
Le petit guide indispensable de recettes pour se faire plaisir avec des desserts de l'enfance.
Le petit guide indispensable de recettes anti-gaspi pour utiliser ses restes de nourriture.
Le petit guide indispensable de recettes et d'astuces pour retrouver un équilibre alimentaire et une sensation de bien-être.
Un thème très tendance : la cuisine zéro déchet.