En japonais, modoki signifie « faire ressembler quelque chose à une autre ».
À la découverte des alcools du monde Whisky japonais, bière belge, vin argentin, rhum des Caraïbes.
Vous êtes fous de ramen ? Comme on vous comprend !On a pensé à tout pour que vous puissiez réaliser des ramen maison.
Dans ce livre, quatre expertes de l'art culinaire se sont glissées derrière les fourneaux de la Cantine pour vous présenter leurs recettes adaptées du manga.
Sobre et savoureuse, la cuisine japonaise est bien plus accessible qu'il n'y paraît ! A travers plus de 70 recettes, inspirées de recettes familiales du chef Ryo Kirikura, découvrez la cuisine japonaise du quotidien, aussi raffinée qu'accessible.
Sur une base de riz, le donburi est un plat populaire au Japon servi dans les cantines de rue mais aussi en famille ou entre amis.