Tous les produits de la catégorie "Salades" - page 6


Cuisinière catalane

Cuisinière catalane

Entre terre et mer, la cuisine catalane affiche un caractère bien trempé, adouci par quelques oeillades espagnoles.

Cuisinière languedocienne

Cuisinière languedocienne

Ce carnet manuscrit est composé d'une cinquantaine de recettes traditionnelles, à la portée de tous, issues de la richesse de nos terroirs et de notre patrimoine.

Le tofu - dix façons de le préparer

Le tofu - dix façons de le préparer

Si les Européens considèrent la saveur du fromage de soja comme fade, les Chinois le trouvent doux, neutre et légèrement froid.

La trévise, dix façons de la préparer

La trévise, dix façons de la préparer

La trévise ? Tout le monde a déjà remarqué cette petite « salade » rouge sur les marchés qui appartient à la famille des endives et des chicorées (Chichorium Intybus L.

La carpe des étangs de la dombes, dix façons de la préparer

La carpe des étangs de la dombes, dix façons de la préparer

La carpe est sans nul doute le poisson totem des étangs de la Dombes, où elle dispose de ses propres étangs pour l'élevage de sa progéniture et peut vivre jusqu'à 50 ans.

Les salades

Les salades

A l'origine mets composé de certaines herbes et certains légumes assaisonnés d'huile, de vinaigre, de sel et de poivre, la salade a vu son champ élargi à de nombreuses préparations.

Grand traité des fleurs comestibles - histoire et cuisine

Grand traité des fleurs comestibles - histoire et cuisine

L'idée de manger des fleurs est loin d'être nouvelle mais elle prend incontestablement de l'ampleur et surprend encore bon nombre d'entre nous.

Au pays d'alice - 60 recettes de famille à toujours garder sur soi

Au pays d'alice - 60 recettes de famille à toujours garder sur soi

Au pays d'Alice Moireau, il y a une ancienne guinguette au bord du Loiret et de quoi remplir l'innombrable vaisselle chinée depuis l'enfance : des gnocchis pour rassasier les amis, des plats « tradi » à ne pas oublier, des salades à déguster dehors et des mets qui viennent de partout.

Les légumes enchantés de leïla martin - l'alsace gourmande et végétarienne

Les légumes enchantés de leïla martin - l'alsace gourmande et végétarienne

La cheffe et blogueuse Leïla Martin propose dans ce livre les plus gourmandes de ses recettes végétariennes.

Just cook it - la cuisine maison sublimée en plus de 80 recettes

Just cook it - la cuisine maison sublimée en plus de 80 recettes

Cuisiner comme Sergio Herman dans ses restaurants étoilés, peu de gens le peuvent.

Salades gourmandes et healthy

Salades gourmandes et healthy

Que vous soyez déjà fan de salades, ayez envie de repas plus légers pour le soir ou simplement de profiter d'une saison pour mélanger des ingrédients de manière originale, ce livre est fait pour vous ! 100 recettes de salades simples et savoureuses pour tous les jours et toutes les saisons à préparer rapidement : légumes, céréales, légumineuses, pâtes, riz, viande, poisson ou veggie.

Les vinaigrettes de mes amis - un carnet de voyages, de rencontres et d'histoires, plein de bonnes salades

Les vinaigrettes de mes amis - un carnet de voyages, de rencontres et d'histoires, plein de bonnes salades

Carnet de voyage et Roadbook culinaire, Les vinaigrettes de mes amis nous emmène à la découverte de ces recettes simples et gourmandes qui se transmettent oralement ou se cachent bien souvent dans les recoins de notre mémoire.

Le livre de cuisine de la cantine de minuit

Le livre de cuisine de la cantine de minuit

De nombreuses recettes mémorables sont décrites dans le livre, comme les fameuses Wiener rouge (saucisses rouges en forme de pieuvre), le ragoût à la crème ou encore la salade de vermicelles.

Saveurs du brésil - 80 recettes authentiques

Saveurs du brésil - 80 recettes authentiques

Ce livre propose 80 recettes brésiliennes et donnent un aperçu de la richesse méconnue de cette gastronomie.

Saveurs de miels

Saveurs de miels

Gui Gedda est certainement le cuisinier qui a fait le plus évoluer la cuiqine provençale, sans vouloir pour autant recréer la bouillabaisse, l'ailloli ou la soupe au pistou, mais en sublimant des dizaines de recettes dans ses livres de cuisine : aux figues, aux châtaignes, aux coings.

Légumes secs, je vous aime...

Légumes secs, je vous aime...

Lentilles, fèves, pois chiches ou haricots, les légumes secs ont longtemps constitué une précieuse ressource alimentaire.

Une cuisine tout en chocolat

Une cuisine tout en chocolat

Un hymne à la gourmandise pour célébrer Noël ! Cette Cuisine tout en chocolat revisite avec délice : fondants, brownies et autres onctueuses mousses.

Le chou blanc

Le chou blanc

Il est robuste, il est résistant et il a la tête bien sur les épaules.

Salades : facile, rapide, bon !

Salades : facile, rapide, bon !

FACILE, RAPIDE, BON !Des salades complètes, fraîches et délicieuses En solo ou à partager, régalez-vous avec ces recettes équilibrées et gourmandes, hautes en couleur et en saveurs.

En cuisine avec dr good - desserts fruités bons pour la santé

En cuisine avec dr good - desserts fruités bons pour la santé

Bien manger au quotidien, c'est facile quand on sait comment composer des plats sains tout en restant gourmands.

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