Simplissime La cuisine française
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main!1) 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.
Merci Mamie pour les recettes
«?J'ai demandé à l'enfant de 12 ans que j'étais ce qu'il aurait fait à ma place.
La cuisine c'est aussi de la chimie: 70 recettes décryptées et tous les secrets pour les réussir à coup sûr
« Vous salez votre poulet avant de le rôtir et vous pensez qu'il va saler les chairs ? Savez-vous qu'il est scientifiquement démontré que le sel ne passe pas à travers la peau pendant la cuisson ? Et pourtant, c'est important de saler, mais pourquoi ?Savez-vous pourquoi c'est vraiment dommage de cuire un rôti avec des bardes de lard ? D'ailleurs, savez-vous que ces bardes ne sont pas du boeuf ? Mais qu'est-ce que c'est alors ?Vous faites cuire vos oeufs durs à l'eau bouillante ? Mais savez-vous que le blanc coagule à partir de 62°C et le jaune à 68°C ? Et donc, que c'est vraiment dommage de les cuire dans une eau bouillante.
Cojean - secrets de maison - nos recettes pour manger mieux
Découvrez l'univers de la Maison cojean à recréer chez vous en apprenant à réaliser des recettes simples, équilibrées et surprenantes au fil des saisons.
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À Table les Amours ! est un recueil de recettes simples et d'inspirations joyeuses qui met les légumes sur le devant de la scène.
Cuites
Être en gueule de bois, avoir mal aux cheveux, la tronche pleine de billes, le cerveau dans un étau, la tirelire en palissandre, la tête dans le.
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Les bons petits plats de mamie: Plus de 500 plats à déguster en famille
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