Zika Riffi485 recettes
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
GÂTEAUX AID FITR 2019 - GÂTEAUX TRADITIONNELS BÔNOIS
Des gâteaux traditionnels Bônois pour la fête de l'Aid el fitr 2019 qui représente la fin du jeûne de ramadan 2019.
BABA A L'ORANGE ET CRÈME CHANTILLY
Après le baba au sirop d'abricots réalisé il y a quelques temps, voici le baba à l'orange, un classique de la pâtisserie Française tiré d'un livre reçu comme prix, la cuisine familiale de Pellaprat, inratable et et d'une gourmandise telle !!!!
CROQUETS-CROQUANTS AUX AMANDES ET AU MIEL
Les croquants ou croquets ou encore canistrelli , gâteaux secs Algériens du quotidien, des gâteaux faciles , rapides et économiques, des gâteaux que l
MINI TARTELETTES CHOCOLAT ET CARAMEL BEURRE SALE
Ces mini-tartelettes au caramel beurre salé et chocolat avec une pâte aux noix ont vu le jour en Algérie un été de 2012 à l'occasion des fêtes de réus
CLAFOUTIS AUX CERISES FACILE ET RAPIDE
Un clafoutis aux cerises rapide et facile, délicieux au bon goût de cerises gorgées de soleil, un dessert ou gâteau très convivial, avec des cerises b
GRIWECH OU GRIWECHES
Le griwech ou griwèche, des petits gâteaux algériens, mielleux , fondants et croustillants faciles et rapides à faire, juste s’entraîner pour le façonnage qui est très facile aussi.
MAKROUD EL MAKLA - MAKROUD FRIT TYPIQUE BÔNOIS
Makroud el makla ou makroud makli, des makrouds frits au miel et aux graines de sésame grillées, recette inédite publiée en 2011 , gâteaux traditionnels bônois à base exclusive de semoule, des petites fêtes familiales ou préparés à l'aid el kébir, qui.
IDÉES GÂTEAUX AÏD EL KEBIR ( EL ADHA )
Des idées de gâteaux aïd el kébir ou aïd el adha , fête religieuse du sacrifice.
BEIGNETS DE LA PLAGE ( BEIGNETS SKHOUN )
Beignets de la plage, beignets skhoun, beignets skhoun, littéralement chauds les beignets, c'est ainsi que vous entendrez les vendeurs de beignets de la plage héler pour vendre leurs délicieux beignets chauds ou beignets skhoun enrobés de sucre et fourrés.
GÂTEAU MAGIQUE A LA VANILLE
Gâteau magique à la vanille, oui tout le monde connait mais ça reste un gâteau facile et rapide à réaliser, tout le monde apprécie au goûter et pour d
COOKIES CARAMEL-NOIX DE PECAN-NOISETTES ET CHOCOLAT BY ZIKA
Des cookies aux noix de pécan, noisettes au caramel et chocolat de zika pour accompagner le café, à grignoter sans faim que j'avais confectionné avec
PANCAKES AU MASCARPONE ET CONFITURE
Pour des petits déjeuners et des matins câlins, brunch ou goûter, des pancakes au mascarpone, bien moelleux toujours appréciés, inratables, traditionn
GÂTEAU MOELLEUX AUX POIRES ET MIEL PUR
Je vous propose un moelleux aux poires et au miel de la ruche.
PASTÉIS DE NATA OU PASTÉIS DE BELEM- PETITS FLANS PORTUGAIS
Les pastéis de nata ou pastéis de Belém, ville du Portugal, des petits flans ou pâtisserie réalisée sur une base de pâte feuilletée et de crème à la v
Beignets de chou fleur sauce blanche, brouklou makli à la Bônoise
Des beignets de chou fleurs en sauce blanche à l'agneau, spécialité de Annaba exclusive bônoise, brouklou makli ou maquli, qui fut une recette inédite
GENOISE INRATABLE POUR NAKED CAKE ET LAYER CAKE
Génoise inratable pour layer cake et naked caked ou tout autre gros gâteau d'anniversaire ou pâtisserie classique, des biscuits roulés, bûches des rév
MUG CAKE AU CHOCOLAT ET POIRE
Mug cake cake chocolat et poire, cuisson au micro ondes, goûter ou petit déjeuner express pour les enfants, un gâteau que j'ai hésité à faire, j'éta
RECETTE DE GENOISE A LA CONFITURE D'ORANGES DE MES CAHIERS DE CLASSE
Une délicieuse recette de génoise à la confiture d'oranges, un gâteau convivial que l'on réalisait pendant les devoirs tests et composition jadis où l
Exquis intense-chocolat amande et confiture d'abricots
Exquis intense au chocolat , amandes et confiture d'abricots , un gâteau intense, recette personnelle facile, rapide, inratable, et non moins exquise, un dessert divin , ce gâteau sans décor, il n'en a pas besoin car il se suffit à lui pour faire succomber.
Couscous royal Bônois
Le couscous royal du terroir bônois à l'origine, adopté par les pieds noirs bônois auquel ils ont ajouté les merguez, composé de plusieurs viandes blanches et rouges et agrémenté de brochettes d'agneau et merguez avec des légumes de saison, la préparation.