United Colours of Macarons347 recettes
United Colours of Macarons
Pancakes soufflés japonais ou « Fuwa Fuwa »
Aujourd’hui, j’ai le plaisir de participer à la Bataille Food #62 de Marion’s Bakery sur le thème ITADAKIMASU ! Oui, oui, vous avez bien lu! Itadakimasu veut dire « je reçois (ce repas)…
Mannele/Mannala de la Saint Nicolas
Aujourd’hui, c’est la Saint Nicolas, une fête au cours de laquelle des cadeaux et friandises sont distribués aux enfants dans l’Est de la France, en Belgique, aux Pays Bas, en All…
Bredeles: Macarons au praliné
Ces macarons ne ressemblent pas vraiment à ceux que j’ai l’habitude de vous proposer mais rassurez-vous, ils sont tout aussi bons! En réalité ce sont des bredeles de Noël, ces petits bi…
Tarte streusel façon mince pie anglaise
La « mince-pie », c’est l’incontournable petite tarte aux fruits secs anglaise que l’on déguste à toutes les occasions en décembre: goûter entre amis, entre …
Quatre quarts: le goûter gourmand et simple à préparer
Aujourd’hui, « back to basics » avec un quatre quarts.
Tagliatelles fraîches aux trois poissons
Le week-end approche à très grands pas, pourquoi ne pas profiter d’un peu de temps libre pour préparer de bonnes pâtes fraiches maison? C’est ce que j’ai fait le week-end dernier …
Sauce piccalilli maison
S’il y a bien un mets dont les anglais raffolent, c’est la sauce piccalilli! D’origine indienne, c’est un condiment vinaigré similaire aux pickles, à base de légumes et d&rs…
Brioche Butchy
Quoi de mieux qu’une bonne brioche au petit-déjeuner? C’est exactement ce que mes collègues ont pensé lorsque je leur ai fait découvrir cette brioche Butchy.
Macarons « It’s a boy », coco et chocolat au lait
Bonjour les gourmands! Je n’avais pas encore publié de recette de macarons en 2019 et je remédie à ce problème aujourd’hui en vous présentant ceux que j’ai préparé pour la baby sh…
Financiers aux amandes
Et si vous prépariez des financiers pour le goûter aujourd’hui? Ne serait-ce pas une bonne idée pour plaire à toute la famille? Pour moi, cette recette de petites gourmandises moelleuses à so…
Fish & Chips revisité en version « healthy »
Le fish and chips est une institution ici en Angleterre, quel délice lorsqu’il est préparé avec un bon filet de poisson frais et des frites maison.
Tortellinis verts à la ricotta et au jambon de Parme
Je vous ai concocté une recette pleine de soleil et de couleurs, et surtout très très gourmande: des tortellinis 100% maison à la ricotta et au jambon de Parme.
Boulettes de poulet et ditalini à la sicilienne
De bonnes boulettes de poulet confectionnées à la main, des pâtes originales: les ditalini (j’adore leur forme! Bien évidemment, vous pouvez les remplacer par d’autres petites pâtes si …
Macarons, ganache montée à la vanille
Avec ce planning chargé, difficile de trouver du temps pour participer aux défis culinaires que j’affectionne pourtant particulièrement.
Pain ciabatta maison
Et pourquoi ne pas vous lancer dans la confection d’un bon pain maison ? Le pain que je préfère préparer, c’est le ciabatta.
Traditionnels scones anglais et confiture de fraises au Pimms
Je vous ai préparé de bons scones tout frais et une confiture maison de saison à la fraise et au Pimms®, une boisson incontournable des pique-niques et apéritifs à l’anglaise à base de Gin.
Mini-poivrons farcis au thon à l’huile d’olive
Aujourd’hui, je suis de retour avec une recette idéale pour les apéros d’été, à préparer à l’avance et à déguster entre amis! Mais vous pouvez également garder ces pots de poivron…
Minestrone d’été aux courgettes et aux tomates cerises
Les soirées se font un peu plus fraîches cette semaine, alors pourquoi ne pas profiter des bons légumes d’été dans une recette plus réconfortante?
Polenta, maïs et compotée de courgettes et poivrons à la pancetta
Me voilà de retour d’un long périple en Mongolie pour les vacances, ce voyage a été riche en découvertes (les découvertes culinaires n’étaient d’ailleurs pas toutes intéressantes …
Bûche roulée au chocolat et au praliné maison
Cette année, j’avais envie d’une simple bûche roulée, sans chichi mais gourmande à souhait.