Une toquée en cuisine303 recettes
Une toquée en cuisine -
Filet de porc a la béarnaise
Pour 4 personnes: Ingrédients: - 600g de filet de porc - Sel, poivre - Beurre pour la cuisson - 1 sachet de sauce béarnaise ( j'ai pris un sachet de béarnaise liquide knorr) Pour la béchamel: - 2 x 25g de beurre - 200g de champignons de Paris - 50g de.
Fruits de mer sur son lit de salade
Pour 3 personnes: Ingrédients: - Quelques feuilles de salade - 100g de crevettes grises - 10 batons de surimi - 1 boite de thon - 2 échalotes - Quelques lanières de saumon fumé - Sel, poivre - Sauce cocktail - Quelques gambas pour la garniture - Persil.
Poireaux gratinés
Pour changer un peu des "chicons au gratin" bien de chez moi Pour 3 personnes Ingrédients: - 8 blancs de poireaux - 30g de beurre - 30g de farine - 500 ml de lait - Sel, poivre, muscade - Gruyère râpé - 8 tranches de jambon - Un peu de beurre 1) Faire.
Boeuf a la framboisette
Moi qui n'aime pas trop la framboise j'ai été agréablement surprise par le goût de cette sauce qui se mariait très bien avec le boeuf.
Rillettes de thon
Pour 2 personnes Ingrédients: - 1 boite de thon - 2 cas de fromage frais - 1 oignon - Sel, poivre 1) Placer le thon égoutté et le fromage frais dans le bol du blender.
Pâtes aux champignons
Pour 2 personnes Ingrédients: - 200g de pâtes - 1 échalote - 250g de champignons de Paris - 6 tomates sechées - 200ml de crème - 1cas de liant pour sauce - Sel, poivre 1) Faire cuire les pâtes selon les indications du paquet 2) Emincer l'échalote et.
Tomates crevettes
Voici une recette typiquement belge qui vous régalera tout en vous permettant de garder la ligne Pour 3 personnes 200 calories/personne Ingrédients: - 6 tomates - 250g de crevettes grises - Sel, poivre - 1 cas de mayonnaise - 1 échalote 1) Couper le.
Salade de pommes de terre à la sauce sucrée salée
Si vous aimez les saveurs sucrées salées cette recette est faites pour vous!! Pour 3 personnes Ingrédients: - Une dizaine de petites pommes de terre à chair ferme - 5 échalotes - Sel, poivre - 4 cas de moutarde de dijon - 4 cas de vinaigre balsamique.
Oignons farcis
Pour 3 personnes Ingrédients: - 8 gros oignons - 125g de riz - 100g de lardons fumés - 1 cac de fines herbes - 20g de parmesan - 1 oeuf - 150 ml de bouillon de poule - Sel, poivre 1) Porter une casserole remplie d'eau jusqu'à ébullition 2) Eplucher les.
Carottes à la crème
Préparées de cette façon la carotte libère tous son arôme et son petit goût sucré se marie superbement avec la crème et les épices.
Endives farcies sauce à la gueuze
Au menu aujourd'hui une recette de légumes farcis qui change de l'ordinaire.
Rostbeef sauce au poivre
Qui n'a jamais mangé de steak au poivre me jette la première fourchette!! Cette recette certes classique et archi facile reste néanmoins délicieuse.
Nids de spaghettis
Aujourd'hui, une façon originale de présenter vos assiettes de spaghet ' Pour 4 personnes Ingrédients: - 400g de spaghettis - 300g de viande hachée - 1 oeuf - Sel, poivre - 1 bocal de sauce tomate - Gruyère râpé - Un peu de matière grasse 1) Etaler un.
Daube de veau aux olives
Pour 3 personnes Ingrédients: - 600g de blanquette de veau - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 250g de champignons de Paris - 1 boite de concentré de tomates - Sel, poivre - 15 cl de vin blanc - 250ml de bouillon de viande - 100g d'olives vertes 1) Dans.
Roulé de poulet au chèvre, miel et noix
Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 tranches de filet de poulet - 3 cac de chèvre frais - 1 cas de miel - 3 cerneaux de noix - Sel, poivre 1) Tartiner les filets de poulet avec du fromage de chèvre et parsemer de noix hachée 2) Rouler et maintenir fermé.
Côtelettes aux carottes sauce curry douce
L'alliance subtile de la carotte et du curry Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 côtelettes - 1 kg de carottes - 2 oignons - 150 ml de crème à 7% - 1 cas de moutarde - 1 cas de curry - 1/2 cac de paprika - Thym - Sel, poivre - Liant pour sauce blanche.
Mignonnette de porc chasseur
L'essayer c'est l'adopter! Pour 4 personnes Ingrédients: - 500g de mignonnettes de porc - 500g de champignons de Paris - 3 oignons - 75g de lardons fumés - Sel, poivre - Thym - Marjolaine - Paprika - 1 tasse de bouillon de boeuf dégraissé - 150 ml de.
Wraps au thon
Un ptit plat bien frais pour ceux qui ne veulent pas s'éterniser en cuisine Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 tortillas - Quelques feuilles de salade - 1 boite de thon - 2 grosses cas de mayonnaise - 2 oeufs durs - 1 grosse tomate - Sel, poivre 1) Egoutter.