Une toquée en cuisine1 061 recettes
Une toquée en cuisine -
Les zi'oeufs
Des oeufs mimosa détourné pour vos buffets d'Halloween Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 oeufs durs - 1 cac de sauce cocktail - Sel, poivre - Olives noires 1) Ecaler les oeufs durs et les couper en deux 2) Prélever délicatement le jaune et l'écraser.
Gratin de carottes et patates douces au bleu
J'ai déniché cette petite pépite dans un livre intitulé 40 délicieuses recettes des Etats Unis.
Soupe potiron-orange-thym
A la maison on mange de la soupe quasi toute l'année en variant les légumes de saison.
Soupe au chou
En ce moment il fait tellement froid que toutes les excuses sont bonnes pour faire de la soupe.
Ragout de boeuf, croutons au cheddar
Quand la Belgique rencontre l'Angleterre Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 oignon -500g de carbonnades - 1 cas de farine - 2 carottes - 2 branches de céleri - 2 cas de concentré de tomates - 500ml de bière brune - 250ml d'eau - Sel, poivre - Sauce anglaise.
Croque monsieur à l'endive et au miel
Un croque monsieur avec un petit quelques chose en plus Pour 1 personne Ingrédients: - 2 tranches de pain - 1 endives - 1 cas de miel - 1 cas de moutarde a l'ancienne - 1 tranche de jambon - 1 tranche de fromage d'abbaye type maredsous 1) Emincer l'endives.
Salade ebly raisins
Au menu de ce midi une salade gourmande et fruitée Pour 2 personnes Ingrédients: - 100g d'ebly - 1 petite grappe de raisins noirs - 6 pruneaux dénoyautés - 50g de roquefort - 1 petit oignon rouge - 1 poignée de feuilles de maches - Sel, poivre - Huile.
Gratin de pommes de terre au saumon
L'autre jour au supermarché je me suis laissée tentée par une barquette de Philadelphia au saumon.
Roulé de pommes de terre comme une bûche
Une recette issue du livre: Un amour de pomme de terre Pour 4 personnes Ingrédients: - 500g de pommes de terre - 6 oeufs - 1 petit oignon - 4 tranches de jambon - 100g de fromage à raclette - Sel, poivre 1) Eplucher et râper les pommes de terre.
Rôti de boeuf au foie gras et noix
Aujourd'hui une recette simplissime mais qui en jette Pour 4 personnes Ingrédients: - 600g de rôti de boeuf - 1 tranche de foie gras - 5 cerneaux de noix - Sel, poivre 1) Hacher les noix 2) Ecraser le foie gras à la fourchette et y incorporer les noix.
Galettes des rois à l'abricot
Cette année l'abricot se marie aux amandes pour le plus grand plaisir des gourmands Ingrédients: - 2 pâtes feuilletée - 1 pot de garniture à l'abricot - 100g de poudre d'amandes - 100g de sucre - 50g de beurre mou - 20g de purée d'amandes (ou 25g de.
Parmentier de boudin aux pommes
Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 gros boudin noir - 3 pommes à cuire - 1 cas de sucre - 1 pincée de cannelle - 5 pommes de terre - Lait - Muscade - Comté 1) Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.
Riz au lait saveur café
Dédicace à mon papa dont c'est l'anniversaire aujourd'hui et qui adore le riz au lait Pour 2 personnes Ingrédients: - 2 cas de sucre - 50g de riz rond - 1 cas de Nescafé - 400ml de lait écrémé - Grains de café en chocolat 1) Plonger le riz pendant 2.
Cassoulet
Je me souviens d'un épisode des carnets de julie dans lequel deux aficionados défendaient leur recette de cassoulet.
Riz cantonnais au chorizo
Cela ne vous aura pas échappé au détour des rayons de votre supermarché: c'est bientôt le nouvel an chinois.