Une toquée en cuisine

Une toquée en cuisine557 recettes

Une toquée en cuisine -

Toutes les recettes de "Légume" - page 28


Tian aux légumes d'hiver

Tian aux légumes d'hiver

D'ordinaire je prépare mes tians avec des tomates et des courgettes.

Pizza archiduc

Pizza archiduc

Une grosse envie de pizza mais pas de sauce tomate sous la main.

Soupe de petits pois aux pâtes

Soupe de petits pois aux pâtes

Cette soupe fera le bonheur des petits et des grands Pour 6 personnes Ingrédients: - 1 carotte - 1 branche de céleri - 1/2 botte de persil - 50g de lardons - 1 oignon - 1,5 l d'eau - 1 boite de concentré de tomates - 3 cubes de bouillon de légumes -.

Couscous aux légumes

Couscous aux légumes

Un plat complet riche en légumes et en épices Pour 5 personnes Ingrédients: - 2 jarrets de boeuf - 1 cougette - 1/4 de potiron - 4 navets - 500g de semoule - 200g de feves surgelées - 2 oignons - 1 cac de gingrembre - 1 pincée de safran - 1 cac de curcuma.

Wraps à la crème de chorizo, dinde et roquette

Wraps à la crème de chorizo, dinde et roquette

Un avant goût d'été avec cette crème de poivrons, tomates et chorizo dégotée par mon parrain et ma tante Paupau lors de leur vacances dans le sud.

Cotes de porc aux poivrons et champignons

Cotes de porc aux poivrons et champignons

Délicieux avec du riz ou des pâtes Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 côtelettes - 1 bocal de poivrons grillés - 300g de champignons de Paris - 1 oignon - 3 cas de crème - 1 cas de moutarde - 1 cac de paprika - Sel, poivre 1) Emincer l'oignon 2) Saler.

Potage au jambon et légumes de printemps

Potage au jambon et légumes de printemps

Le goût de ce potage rappelle celui du Waterzooi.

Tarte poisson

Tarte poisson

Clin d'oeil au poisson d'avril Ingrédients: - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 1 boîte de maquereaux à la sauce tomate - 1 cas de fromage frais type Philadelphia - 1 oeuf battu - 1 olive noire 1) Ecraser le maquereau à la fourchette Ajouter le fromage.

Salade de fusillis façon César

Salade de fusillis façon César

Peut être vous reste t'il quelques oeufs de caille dans le frigo après ce week end? voici une recette qui vous permettra de les utiliser Pour 1 personne Ingrédients: - Quelques feuilles de salade - 70g de spirellis - Une dizaine de tomates cerise - 1.

Galettes de chou fleur

Galettes de chou fleur

A servir en accompagnement d'une viande grillée ou en plat végétarien avec une petite sauce tomate Pour 8 galettes Ingrédients: - 300g de chou fleur cuit - 1 oeuf - 100g de farine - 1 peu de cumin - Sel, poivre 1) Ecraser le chou fleur à la fourchette.

Brochettes de saumon et sauce tartare

Brochettes de saumon et sauce tartare

J'ai servi ce plat chaud mais il peut aussi être servi en plat froid Pour 3 personnes Indrédients: - 3 pavés de saumon - Sel, poivre - 2 cas d'huile - 60g de mayonnaise - 1 cac de moutarde - 1 cac de miel - 1 cornichon aigre doux - 2 branches d'estragon.

Gratin de courgettes

Gratin de courgettes

A manger tel quel avec un morceau de pain ou en accompagnement d'une viande grillée ou d'un poisson Pour 3 personnes Ingrédients: - Emmental râpé - Parmesan râpé - 2 courgettes - 8 tomates trop mûres - 1 éclat d'ail - 1 oignon - 1 cac d'épices pour persillades.

Salade de haricots verts

Salade de haricots verts

Cette semaine les températures vont frôler les 30°C.

Arancinis

Arancinis

L'Arancini est une spécialité sicilienne.

Salade de pâtes à l'italienne

Salade de pâtes à l'italienne

Une belle salade aux couleurs de l'Italie Pour 2 personnes Ingrédients: - 100g de pennes - Une dizaine de tomates cerise coupées en deux - 6 pétales de tomates séchées - 4 fonds d'artichauts - 3 tranches de jambon cru - 8 minis boules de mozzarella -.

Taboulé

Taboulé

Il existe de nombreuses variantes régionales du Taboulé en fonction des ingrédients et épices utilisés.

Crème de patate douce au poisson

Crème de patate douce au poisson

Si la Chine est le principal producteur de patate douce, cette dernière est surtout consommée dans les Iles Salomon, Papouasie Nouvelle Guinée et en Afrique de l'est Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 oignon - 400g de patates douce - 1 carotte - 1,5l.

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