Une toquée en cuisine605 recettes
Une toquée en cuisine -
Crêpes salées tomate-jambon-champignons
L'autre jour j'ai vu un reportage sur les fameuses crêpes jambon fromage industrielles.
Pâtes sauce boulettes aux champignons
Bon 1er mai à tous Pour 4 personnes Ingrédients: - 350g de hachis de boeuf - 1 oeuf - 2 oignons - 250g de champignons de Paris - 2 boite de concentré de tomates - 50ml de crème - 1 pointe de couteau de pâte d'ail - 1 peu de persil haché - Sel, poivre.
Pizza tomate-salami
Après avoir réalisé mon assiette de charcuterie italienne, il me restait quelques tranches de salami et de la mozzarella.
Mignonnettes sauce tomate-champignons à l'estragon
Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 mignonettes de porc - 50g de lardons fumés - 200g de champignons de Paris - 2 cas de concentré de tomates - 250ml d'eau bouillante - 1/2 cube de bouillon de viande - 1 cas de farine - 1 échalote - 1 cac de persil haché.
Galettes de quinoa aux tomates séchées
Pour 9 galettes Ingrédients: - 200g de quinoa - 1 oignon - 1 cac de pâte d'ail - 7 pétales de tomates séchées - 1 cas de basilic séché - 30g de parmesan - 3 oeufs - Sel, poivre 1) Hacher l'oignon et le faire suer dans un peu de matière grasse.
Minis cakes au maquereau
Pour 15 minis cakes environ Ingrédients: - 1 oeuf - 1/3 cac de levure - 50g de farine - 25ml de lait - Sel, poivre - 1 boite de maquereau à la tomate (80g) 1) Battre le jaune d'oeuf avec le lait et une pincée de sel et de poivre.
Pommes de terre froides farcies au thon
Pour 5 personnes Ingrédients: - 5 grosses pommes de terre à chair ferme - 2 boites de thon au naturel - 3 cas de fromage frais ail et fines herbes - 1 échalote hachée - Une branche de persil - Sel, poivre - Mayonnaise (facultatif) 1) Faire cuire les.
Semoule aigre douce
Un grand classique à la maison Pour 4 à 6 personnes Ingrédients: - 1 bol de semoule - 3 filets de poulet - 1 boite de légumes pour couscous - 1 bocal de sauce aigre douce - Un peu de beurre 1) Couper le poulet en dés et le faire dorer dans un peu de.
Glace au chocolat et éclats de cacahuètes
Les amateurs de M&M's apprécieront ce dessert mariant chocolat et cacahuètes Pour 4 personnes Ingrédients: - 50g de chocolat noir - 3 jaunes d'oeufs - 1 cac de fécule de pommes de terre - 350ml de lait - 50g de sucre - 200ml de crème à 30% MG - 40g de.
Cocotte de pommes de terre à l'ail
Pour 2 personnes Ingrédients: - 8 petites pommes de terre - 2 cac d'huile - 6 éclats d'ail - 1 cac de fleur de sel - Poivre en grains - Romarin séché 1) Laver les pommes de terre et les essuyer soigneusement 2) Mettre dans chaque cocotte: - 4 pommes.
Champignons en oeuf dur
Une déco comestible et plutôt sympa à réaliser Ingrédients: - Des oeufs durs - Des petites tomates bien fermes - Mayonnaise en tube - Des cures dents 1) Ecaler les oeufs durs puis couper les deux extrémités pour obtenir un socle bien droit.
Pommes de terre souris
Pour 4 personnes Ingrédients: - 8 grosses pommes de terre à chair ferme - 1 jaune d'oeuf - Lait - Muscade - Sel - Fromage râpé - Quelques radis - De la ciboulette - 8 tomates cerise - 16 grains de poivre 1) Faire bouillir les pommes de terre une vingtaine.
Galettes de pommes de terre au sirop de Liege
Le petit plus de cette recette? Le sirop de Liège qui se marie à merveille avec la pomme de terre.
